Choripán mit Chimichurri - Ein köstlicher Genuss aus Argentinien
Heute möchten wir dir ein traditionelles argentinisches Gericht vorstellen - Choripán mit Chimichurri. Wenn du leckeres Streetfood liebst, wird dich dieses Rezept garantiert begeistern. Choripán ist ein herzhafter Hotdog, der mit einer würzigen Chimichurri-Sauce serviert wird. Es ist ein beliebtes Gericht in Argentinien und wird oft auf Grillpartys und Straßenfesten angeboten.
Argentinische Choripán
Zutaten für Choripán:
- 4 Chorizo-Würste
- 4 Brötchen
- Chimichurri-Sauce (siehe unten)
Chimichurri-Sauce:
- 1 Bund frische Petersilie, gehackt
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffel Paprika
- 3 Esslöffel Rotweinessig
- 6 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Die Chorizo-Würste auf den Grill legen und von beiden Seiten grillen, bis sie braun und knusprig sind.
2. Die Brötchen aufschneiden und leicht anrösten.
3. Die gegrillten Chorizo-Würste in die Brötchen legen und mit der Chimichurri-Sauce übergießen.
Chimichurri-Sauce Zubereitung:
1. In einer Schüssel die gehackte Petersilie, den Knoblauch, den Oregano, den Kreuzkümmel und die Paprika vermischen.
2. Den Rotweinessig und das Olivenöl hinzufügen und alles gut verrühren.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden können.
4. Die Chimichurri-Sauce über den Choripán gießen und genießen!
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für Choripán mit Chimichurri beträgt ca. 10 Minuten.
Choripán - Das einfachste Grillrezept der Welt
Choripán ist nicht nur in Argentinien beliebt, sondern erobert auch immer mehr die Herzen von Grillfans weltweit. Die Zubereitung ist denkbar einfach und das Ergebnis ist einfach köstlich. Die Kombination aus dem würzigen Geschmack der Chorizo-Wurst und der frischen Chimichurri-Sauce ist einfach unschlagbar.
Also schnapp dir deine Zutaten und genieße diesen köstlichen argentinischen Hotdog. Ob auf Grillpartys, als Snack für zwischendurch oder als Hauptgericht - Choripán ist immer eine gute Wahl!
Buen provecho!
