Heute möchte ich mit euch ein leckeres Rezept für einen französischen Chinese teilen. Diese Köstlichkeit stammt von Kaffeeluder und ist ein absoluter Genuss. Ich habe mich von den verschiedenen Bildern, die ich gefunden habe, inspirieren lassen und möchte sie euch nun zeigen. Die Bilder zeigen das köstliche Gericht in seiner vollen Pracht. Es macht definitiv Lust darauf, es gleich auszuprobieren.
Leckere Bilder des französischen Chinese
Zutaten für den französischen Chinese
Zutaten für die Sauce:
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Honig
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Hoisinsauce
- 1 TL Reisessig
- 1 TL Sesamöl
- 125 ml Brühe
Zutaten für die Füllung:
- 250 g Hähnchenbrust
- 1 Stück Ingwer
- 1 TL Sojasauce
- 1 EL Stärke
- 1 TL Sesamöl
- 1 EL Reisessig
- 1 TL Honig
- 1 EL Hoisinsauce
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Karotte
- 1/2 Paprika
- 50 g Cashewkerne
- 2 EL Sonnenblumenöl
- Salz und Pfeffer
- 8 Reisblätter
Anleitung zum Zubereiten
Jetzt wird es ernst, denn wir wollen den französischen Chinese zubereiten. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Schneide die Hähnchenbrust, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Karotte und Paprika in kleine Stücke.
- Mische Sojasauce, Stärke, Sesamöl, Reisessig, Honig und Hoisinsauce in einer kleinen Schüssel für die Marinade.
- Gib die Hähnchenbrust in die Marinade und lass sie mindestens 20 Minuten ziehen.
- Erhitze Sonnenblumenöl in einer Pfanne und brate das marinierte Hähnchenfleisch an, bis es gar ist.
- Füge Ingwer, Frühlingszwiebeln, Karotte, Paprika und Cashewkerne hinzu und brate alles zusammen an.
- Würze die Füllung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Lege ein Reisblatt in warmes Wasser, bis es weich und biegsam ist.
- Lege etwas von der Füllung auf das Reisblatt und rolle es zu einer Frühlingsrolle zusammen.
- Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Reisblättern und der Füllung.
- Serviere den französischen Chinese mit der Sauce und genieße ihn!
Tipps für den perfekten französischen Chinese
Um den perfekten französischen Chinese zuzubereiten, hier einige nützliche Tipps:
- Wenn du Vegetarier bist, kannst du die Hühnerbrust durch Tofu oder Pilze ersetzen.
- Du kannst den französischen Chinese mit Reis oder Nudeln als Beilage servieren.
- Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Brokkoli oder Zuckerschoten hinzufügen.
- Wenn du es scharf magst, kannst du etwas Chilipulver oder Chiliflocken zur Füllung geben.
- Die Sauce kannst du nach Belieben würzen. Probiere zum Beispiel mit etwas Chili oder Ingwer für eine extra Geschmacksnote.
Ich hoffe, euch gefällt dieses Rezept für den französischen Chinese genauso gut wie mir. Es ist eine tolle Kombination aus französischer und chinesischer Küche und bietet einzigartige Geschmackserlebnisse. Probiert es aus und lasst euch von dem köstlichen Geschmack überraschen!
