Chicoreesuppe Rezept - Chicoréesuppe Mit Mandeltoasts • Rezept • Gusto.at

Heute stellen wir Ihnen ein köstliches Rezept für Chicoréesuppe vor. Diese leckere Suppe eignet sich perfekt als Vorspeise oder auch als Hauptgericht. Sie ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch. Mit nur wenigen Zutaten können Sie in kürzester Zeit eine wunderbare Mahlzeit zaubern.

Chicoréesuppe

Zutaten:

• 4 Chicorée
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Kartoffel
• 500 ml Gemüsebrühe
• 100 ml Sahne
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Die Kartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Chicorée halbieren und den Strunk entfernen. Dann in Streifen schneiden.
4. In einem Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und die Kartoffel darin anbraten.
5. Die Chicorée hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Die Gemüsebrühe und die Sahne dazugeben und alles zum Kochen bringen.
7. Die Suppe etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
8. Mit einem Stabmixer die Suppe pürieren, bis sie cremig ist.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wie zubereiten:

Die Chicoréesuppe ist im Handumdrehen zubereitet. Sie müssen nur die Zwiebel, den Knoblauch, die Kartoffel und den Chicorée schneiden und anbraten. Dann geben Sie die Gemüsebrühe und die Sahne hinzu und lassen alles köcheln, bis die Kartoffeln weich sind. Zum Schluss pürieren Sie die Suppe und schmecken sie mit Salz und Pfeffer ab. Voilà, Ihre Chicoréesuppe ist fertig!

Gericht zubereiten:

Die Chicoréesuppe eignet sich hervorragend als Vorspeise oder auch als Hauptgericht. Servieren Sie die Suppe mit frischem Brot oder Brötchen. Sie können die Suppe auch mit gerösteten Nüssen oder geriebenem Käse garnieren. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie diese köstliche Mahlzeit!

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung der Chicoréesuppe dauert etwa 30 Minuten. Ein schnelles und einfaches Rezept für eine leckere Suppe.

Portionen:

Das Rezept ergibt etwa 4 Portionen Chicoréesuppe. Perfekt für eine kleine Familie oder für Gäste.

Nährwertangaben:

Die Nährwertangaben für die Chicoréesuppe variieren je nach verwendetem Öl und Sahne. Bitte beachten Sie, dass diese Angaben nur eine ungefähre Schätzung sind und von verwendeten Zutaten und Zubereitungsmethoden abhängen.

Tipps:

Wenn Sie die Suppe etwas würziger mögen, können Sie auch etwas frischen Ingwer oder Chili hinzufügen. Sie können die Suppe auch mit gerösteten Croutons servieren oder mit etwas gehackter Petersilie bestreuen. Probieren Sie verschiedene Variationen aus und finden Sie Ihren eigenen Lieblingsgeschmack!

Häufig gestellte Fragen:

Hier sind einige häufig gestellte Fragen zur Chicoréesuppe:

• 1. Kann ich die Chicoréesuppe auch ohne Sahne zubereiten? Ja, Sie können die Sahne durch Kokosmilch oder Mandelmilch ersetzen, um die Suppe cremig zu machen.
• 2. Kann ich die Suppe vorbereiten und einfrieren? Ja, Sie können die Chicoréesuppe problemlos einfrieren. Lassen Sie sie vor dem Einfrieren vollständig abkühlen und geben Sie sie dann in Behälter oder Gefrierbeutel. Sie können die Suppe bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.
• 3. Welche anderen Zutaten kann ich der Suppe hinzufügen? Sie können der Suppe weitere Gemüsesorten wie Karotten oder Sellerie hinzufügen. Sie können auch etwas Zitronensaft oder frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.

Wir hoffen, Ihnen hat dieses Rezept für Chicoréesuppe gefallen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem cremigen Geschmack überraschen. Guten Appetit!