Chapati Rezept
Zutaten
- 250 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 EL Öl
- 150 ml Wasser
Anleitung
- Mehl, Salz und Öl in eine Schüssel geben und vermischen.
- Allmählich Wasser hinzufügen und zu einem weichen Teig kneten.
- Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche ca. 5 Minuten lang kneten, bis er glatt und elastisch ist.
- Den Teig in kleine Kugeln teilen und jede Kugel zu einem dünnen Fladen ausrollen.
- Eine Pfanne erhitzen und die Chapatis darin für etwa 1 Minute von jeder Seite backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Chapatis warm servieren und genießen!
Wie man Chapati zubereitet
Die Zubereitung von Chapati ist denkbar einfach. Alles was Sie brauchen sind nur wenige Zutaten und etwas Zeit. Folgen Sie einfach unserer Anleitung und Sie werden schnell ein leckeres Fladenbrot haben. Chapati eignet sich bestens als Beilage zu Currys, Eintöpfen oder einfach als Snack zwischendurch.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 8 Chapatis
Nährwertangaben:
- Kalorien: 150 kcal
- Fett: 3 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Protein: 4 g
Tipp:
Geben Sie etwas Kreuzkümmel, Koriander oder Knoblauchpulver zum Teig hinzu, um den Chapatis noch mehr Geschmack zu verleihen. Sie können auch etwas frischen Koriander oder gehackte Zwiebeln auf die Chapatis streuen, bevor Sie sie in der Pfanne backen.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich Chapati auch ohne Öl zubereiten?
Ja, Sie können das Öl auch weglassen. Das Brot wird immer noch sehr lecker und weich sein.
- Wie lange kann ich Chapati aufbewahren?
Sie können Chapati bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Erwärmen Sie sie einfach kurz in der Mikrowelle oder in der Pfanne, bevor Sie sie servieren.
