Heute teile ich ein leckeres Rezept für Castagnole mit euch. Diese italienischen frittierten Teigbällchen sind ein absoluter Genuss und perfekt für den Karneval. Sie sind knusprig, süß und einfach köstlich. Das Beste daran ist, dass sie schnell zubereitet sind und keine besonderen Backkenntnisse erfordern. Also lasst uns loslegen und diese leckeren Castagnole machen!
Castagnole Rezept
Um Castagnole zuzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten:
- 250 g Mehl
- 50 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- Pflanzenöl zum Frittieren
- Puderzucker zum Bestäuben
So bereiten wir die Castagnole zu:
- Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und eine Mulde in der Mitte formen.
- Zucker, Eier, Salz und Vanilleextrakt in die Mulde geben.
- Alles gut vermischen und zu einem Teig kneten. Wenn der Teig zu klebrig ist, etwas mehr Mehl hinzufügen. Wenn er zu trocken ist, etwas Wasser hinzufügen.
- Den Teig für etwa 30 Minuten ruhen lassen.
- Eine Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen.
- Den Teig zu kleinen Bällchen formen und vorsichtig in das heiße Öl geben. Die Castagnole goldbraun und knusprig frittieren.
- Die frittierten Castagnole auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Diese Castagnole sind am besten frisch und noch warm. Ihr könnt sie als Dessert oder als süßen Snack genießen. Sie passen perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee.
Die Zubereitungszeit für Castagnole beträgt etwa 45 Minuten. Du kannst diese leckeren Teigbällchen in kurzer Zeit genießen!
Probier dieses einfache und köstliche Rezept aus und lass dich von dem einzigartigen Geschmack der Castagnole verzaubern. Sie sind ein absolutes Highlight auf jedem Karnevalsfest oder einer Feier. Du wirst sicherlich nicht genug von ihnen bekommen!
Lecker, knusprig und süß! Diese Castagnole sind perfekt für alle Naschkatzen und Teigliebhaber. Mit nur wenigen Zutaten und wenig Aufwand kannst du dieses traditionelle italienische Gebäck in deiner eigenen Küche zubereiten.
Feiere den Karneval auf italienische Art und überrasche deine Freunde und Familie mit diesen köstlichen Castagnole. Sie werden begeistert sein!
