Hier sind einige leckere Rezepte mit Schweinefilet und Paprika, die du ausprobieren kannst. Schau dir die köstlichen Bilder an und lass dich inspirieren!
Schweinefilet auf Rahmsoße mit Spritzkartoffeln und Paprikagemüse
Für dieses Gericht benötigst du Schweinefilet, das du in einer leckeren Rahmsoße servierst. Dazu passen perfekt Spritzkartoffeln und bunte Paprikagemüse. Das Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten.
Zutaten:
- 500 g Schweinefilet
- 2 Paprika (rot und grün)
- 1 Zwiebel
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- 500 g Kartoffeln
Anleitung:
1. Das Schweinefilet in Medaillons schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Paprika in Streifen schneiden und die Zwiebel fein hacken.
3. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Schweinefilet-Medaillons von beiden Seiten scharf anbraten.
4. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
5. In derselben Pfanne die Zwiebel und die Paprika anbraten, bis sie weich sind.
6. Das Fleisch wieder in die Pfanne geben und mit Sahne ablöschen.
7. Die Soße kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Kartoffeln kochen und anschließend pürieren.
9. Das Paprikagemüse zusammen mit den Spritzkartoffeln und dem Schweinefilet anrichten und servieren.
Zubereitungszeit:
Das Gericht benötigt insgesamt etwa 40 Minuten Zubereitungszeit.
Portionen:
Dieses Rezept reicht für ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben variieren je nach verwendetem Fleisch und Beilagen.
Schweinefilet mit Paprikagemüse
Dieses Rezept ist perfekt für Paprika-Liebhaber. Das zarte Schweinefilet wird zusammen mit buntem Paprikagemüse zubereitet. Die Kombination aus Fleisch und Gemüse ist einfach köstlich.
Zutaten:
- 500 g Schweinefilet
- 2 Paprika (rot, gelb oder grün)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
1. Das Schweinefilet in Medaillons schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Paprika in Streifen schneiden, die Zwiebel fein hacken und den Knoblauch pressen.
3. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Schweinefilet-Medaillons von beiden Seiten scharf anbraten.
4. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
5. In derselben Pfanne die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika anbraten, bis sie weich sind.
6. Das Fleisch wieder in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
7. Die Pfanne vom Herd nehmen und das Gericht servieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept reicht für ca. 2-3 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben variieren je nach verwendetem Fleisch und Beilagen.
Schweinefilet-Paprika-Spieße mit Sherry
Diese leckeren Spieße sind perfekt für eine Grillparty oder ein sommerliches Abendessen im Freien. Das zarte Schweinefilet wird zusammen mit Paprika und einem Schuss Sherry mariniert und gegrillt. Die Kombination aus Fleisch, Gemüse und der aromatischen Marinade sorgen für den perfekten Geschmack.
Zutaten:
- 500 g Schweinefilet
- 2 Paprika (rot und grün)
- 2 Zwiebeln
- 4 EL Olivenöl
- 4 EL Sherry
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
1. Das Schweinefilet in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Paprika und die Zwiebeln in Stücke schneiden.
3. Die Fleischwürfel zusammen mit der Paprika und den Zwiebeln abwechselnd auf Holzspieße stecken.
4. In einer Schüssel das Olivenöl mit dem Sherry vermischen und die Spieße damit marinieren.
5. Die Spieße auf den Grill legen und von beiden Seiten grillen, bis das Fleisch gar ist.
6. Die Spieße auf einer Platte anrichten und servieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten, plus Grillzeit.
Portionen:
Dieses Rezept reicht für ca. 4-6 Spieße.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben variieren je nach verwendetem Fleisch und Beilagen.
Probiere diese köstlichen Rezepte mit Schweinefilet und Paprika aus und lass dich von den aromatischen Aromen verzaubern. Guten Appetit!
