Carnivore Rezepte - Carnivore Feeding Tour

Carnivore Rezepte für Fleischliebhaber:

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Zutaten:

• 1 kg hochwertiges Fleisch Ihrer Wahl
• Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 3 EL Olivenöl oder ein anderes hochwertiges Pflanzenöl
• frische Kräuter nach Wahl, gehackt (optional)

Anleitung:

1. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen, bis es Raumtemperatur erreicht hat.
2. Den Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
3. Das Fleisch mit Olivenöl bestreichen und auf den Grill oder in die Pfanne legen.
4. Je nach Dicke des Fleisches etwa 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.
5. Nach dem Grillen das Fleisch etwa 5 Minuten ruhen lassen, bevor es aufgeschnitten wird.
6. Nach Belieben mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.

Anmerkungen:

Dieses Rezept eignet sich für verschiedene Fleischsorten wie Rind, Schwein, Lamm oder Geflügel. Sie können das Fleisch auch mit verschiedenen Gewürzen und Marinaden nach Ihrem Geschmack würzen. Stellen Sie sicher, dass Sie hochwertiges Fleisch verwenden, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. Servieren Sie das gegrillte Fleisch mit Beilagen Ihrer Wahl, wie zum Beispiel Salat, Gemüse oder Kartoffeln.

Guten Appetit!

Für Carnivoren: Rinder-Carpaccio, für Vegetarier: Pilz-Carpaccio (Fiona

Zutaten:

• 200 g Rindfleisch, hauchdünn geschnitten
• 100 g Champignons, hauchdünn geschnitten
• frischer Parmesan, dünn gehobelt
• Olivenöl extra vergine
• frischer Zitronensaft
• frische Kräuter nach Wahl (z. B. Rucola, Basilikum)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Rindfleisch auf einem großen Teller anrichten.
2. Die Champignons über das Rindfleisch streuen.
3. Den Parmesan über die Champignons hobeln.
4. Olivenöl und Zitronensaft gleichmäßig über das Carpaccio träufeln.
5. Die frischen Kräuter darüber streuen.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Anmerkungen:

Dieses Carpaccio-Rezept ist eine großartige Option für Fleischliebhaber und Vegetarier gleichermaßen. Wenn Sie kein Rindfleisch mögen, können Sie es durch Pilze, gebratenen Tofu oder andere pflanzliche Alternativen ersetzen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um Ihren individuellen Geschmack zu kreieren.

The Best Carnivore Recipes: Comfort Food for Meat-Eaters - Ash Eats

The Best Carnivore Recipes: Comfort Food for Meat-Eaters - Ash Eats

Zutaten:

• 500 g Rindfleisch, gewürfelt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Paprika, in Streifen geschnitten
• 2 Tomaten, gewürfelt
• 200 ml Rinderbrühe
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
2. Das Rindfleisch hinzufügen und bei starker Hitze anbraten, bis es rundherum braun ist.
3. Die Paprika und Tomaten hinzufügen und weiterbraten, bis sie weich sind.
4. Das Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.
5. Die Rinderbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und das Ganze etwa 1 Stunde lang köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.

So bereiten Sie das Gericht zu:

1. Das Rindfleischgulasch heiß servieren und mit Beilagen wie Kartoffeln oder Nudeln genießen.

Anmerkungen:

Dieses Rindfleischgulasch ist ein klassisches Comfort-Food-Gericht für Fleischliebhaber. Es ist herzhaft, köstlich und einfach zuzubereiten. Verwenden Sie hochwertiges Rindfleisch für beste Ergebnisse und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an. Das Gulasch kann auch gut vorbereitet und über Nacht gekühlt aufbewahrt werden, um den Geschmack noch intensiver zu machen. Servieren Sie das Rindfleischgulasch mit Beilagen Ihrer Wahl und genießen Sie ein herzhaftes Mahl!