Hallo liebe Leute! Heute möchte ich euch ein paar leckere Rezepte vorstellen, die ihr ausprobieren könnt. Wir werden verschiedene Gerichte zubereiten, angefangen von Paletas Mexicanas bis hin zu Bier-Cardi. Also lasst uns loslegen!
Projet paletas Mexicanas
Fangen wir mit etwas Erfrischendem an: den Paletas Mexicanas. Diese leckeren mexikanischen Eis am Stiel sind perfekt für heiße Sommertage. Hier ist das Rezept:
### Zutaten:
- 500 ml frische Fruchtsaft
- 4 EL Zucker
- Fruchtscheiben oder Fruchtstücke nach Wahl
Anleitung:
- In einem Topf den Fruchtsaft und Zucker zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und die Mischung 5 Minuten köcheln lassen.
- Den Saft abkühlen lassen.
- Die Fruchtscheiben oder -stücke in Eis am Stiel-Formen geben.
- Den abgekühlten Saft darüber gießen.
- Die Formen in das Gefrierfach stellen und mindestens 4 Stunden einfrieren lassen.
- Genießen!
Beer-cardi
Jetzt geht es weiter mit einem erfrischenden Cocktail, dem Beer-cardi. Hier ist das Rezept:
### Zutaten:
- 250 ml Bier
- 50 ml Rum
- 2 EL Limettensaft
- 1 EL brauner Zucker
- Gehackte Minzeblätter zum Garnieren
Anleitung:
- In einem Glas den braunen Zucker mit dem Limettensaft vermischen.
- Rum hinzufügen und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Das Bier vorsichtig in das Glas gießen.
- Mit gehackten Minzeblättern garnieren.
- Genießen!
Karden - Ein (noch) wenig bekanntes Wintergemüse
Jetzt wird es etwas gesünder mit einem winterlichen Gemüsegericht: Karden. Hier ist das Rezept:
### Zutaten:
- 500 g Karden
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Karden schälen und in etwa fingerlange Stücke schneiden.
- In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und die Karden darin 10 Minuten blanchieren.
- Die Karden abgießen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
- Die Karden hinzufügen und 5-7 Minuten braten, bis sie weich sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren und genießen!
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Ein etwas ungewöhnliches Rezept, aber definitiv sehenswert: das Katt Williams 2020. Hier ist das Bild:
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