Einfache Butterplätzchen - Ein beliebtes RezeptButterplätzchen sind ein absoluter Klassiker in der Weihnachtszeit und werden von Groß und Klein gleichermaßen geliebt. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken herrlich buttrig und zart. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du ganz einfach Butterplätzchen herstellen kannst.
Einfache Butterplätzchen Rezept
Zutaten für die Butterplätzchen:
- 250 g Mehl
- 150 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Pck. Vanillezucker
- Mehl zum Ausrollen
Zubereitung der Butterplätzchen:
- Die weiche Butter, den Zucker und den Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
- Das Ei hinzufügen und alles gut vermengen.
- Nach und nach das Mehl hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Den Teig zu einer Kugel formen und in Klarsichtfolie gewickelt für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und Plätzchen mit verschiedenen Ausstechformen ausstechen.
- Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Ober- und Unterhitze ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
- Nach dem Backen die Butterplätzchen auskühlen lassen und eventuell mit Zuckerguss oder Schokolade verzieren.
Die Zubereitung der Butterplätzchen dauert insgesamt ca. 1,5 Stunden, inklusive Kühl- und Backzeit. Dieses Rezept ergibt ca. 30-40 Plätzchen, je nach Größe der Ausstechformen.
Wie man Butterplätzchen zubereitet:
Die Zubereitung von Butterplätzchen ist sehr einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Der Teig wird aus Mehl, Butter, Zucker, Ei und Vanillezucker hergestellt. Diese Zutaten werden zu einem geschmeidigen Teig geknetet und dann für eine Stunde im Kühlschrank gekühlt. Anschließend wird der Teig dünn ausgerollt und mit Ausstechformen in verschiedenen Formen ausgestanzt. Die Plätzchen werden dann im Backofen goldbraun gebacken und nach dem Abkühlen nach Belieben verziert.
Genussvolle Vorfreude auf die Weihnachtszeit
Butterplätzchen sind ein absolutes Must-Have in der Weihnachtszeit. Sie gehören zu den traditionellen Weihnachtsplätzchen und werden gerne gebacken, um das Zuhause in eine duftende Weihnachtsbäckerei zu verwandeln. Die Zubereitung der Plätzchen ist nicht nur eine schöne Beschäftigung für Kinder, sondern auch eine Möglichkeit, die Vorfreude auf Weihnachten gemeinsam zu genießen.
Die besten klassischen Weihnachtsplätzchen
Butterplätzchen gehören zu den beliebtesten klassischen Weihnachtsplätzchen. Sie sind besonders zart und buttrig im Geschmack und schmelzen regelrecht auf der Zunge. Jedes Jahr werden unzählige Butterplätzchen gebacken und verspeist. Das Geheimnis liegt in der Verwendung hochwertiger Zutaten und der richtigen Zubereitung.
Tipp für noch mehr Geschmack:
Um den Butterplätzchen eine besondere Note zu verleihen, kannst du zusätzlich Vanilleextrakt oder Zitronenabrieb zum Teig hinzufügen. Das verleiht den Plätzchen eine leichte Vanille- oder Zitronennote und macht sie noch aromatischer.
Butterplätzchen sind nicht nur zu Weihnachten ein Genuss, sondern können das ganze Jahr über gebacken und vernascht werden. Sie eignen sich auch hervorragend als Geschenk oder Mitbringsel für Familie, Freunde oder Kollegen. In einer hübschen Verpackung sind sie ein echter Hingucker und lassen sich wunderbar verschenken.
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Wir wünschen dir viel Spaß beim Backen und einen genussvollen Advent!
