Butterkranz Rezept - Rezept Gutekueche

Heute möchte ich etwas über ein köstliches Rezept mit dir teilen - Butterstangerl. Diese leckeren Gebäckstücke sind super einfach zuzubereiten und werden sicherlich jeden Gaumen erfreuen. Die Butterstangerl sind perfekt fürs Frühstück, den Brunch oder einfach als kleiner Snack zwischendurch.

Butterstangerl Rezepte

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 Teelöffel Zucker
• 1 Prise Salz
• 250 ml Milch
• 100 g Butter, geschmolzen

Zubereitung:

1. Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Milch dazugeben und zu einem glatten Teig kneten.
3. Den Teig an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde ruhen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
4. Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck ausrollen.
5. Die geschmolzene Butter auf dem Teig verteilen.
6. Den Teig von der Längsseite her aufrollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
7. Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Die Butterstangerl im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.
9. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Wie man das Rezept zubereitet:

Das Rezept für Butterstangerl ist sehr einfach. Zuerst mischst du Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel zusammen. Dann gibst du die Milch hinzu und knetest alles zu einem glatten Teig. Den Teig lässt du dann für etwa eine Stunde an einem warmen Ort ruhen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.

Nachdem der Teig geruht hat, rollst du ihn auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck aus. Verteile die geschmolzene Butter gleichmäßig auf dem Teig und rolle ihn von der Längsseite her auf. Schneide den Teig dann in etwa 2 cm dicke Scheiben und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Die Butterstangerl werden im vorgeheizten Backofen bei 180°C für etwa 20 Minuten goldbraun gebacken. Sobald sie fertig sind, nimm sie aus dem Ofen und lasse sie abkühlen. Du kannst die Butterstangerl pur genießen oder mit deinen Lieblingsaufstrichen servieren.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung der Butterstangerl dauert insgesamt etwa 1 Stunde und 30 Minuten, davon entfallen etwa 1 Stunde auf die Ruhezeit des Teigs.

Portionen:

Das Rezept ergibt ca. 12 Butterstangerl.

Nährwertangaben:

Die Nährwertangaben für Butterstangerl variieren je nach Zubereitung und den verwendeten Zutaten.

Tipps:

Hier sind einige Tipps, um das Rezept für Butterstangerl noch besser gelingen zu lassen:

• Verwende hochwertige Zutaten, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen.
• Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen oder Füllungen, um das Rezept nach deinem Geschmack anzupassen.
• Bewahre die Butterstangerl in einem luftdichten Behälter auf, um sie länger frisch zu halten.

Häufig gestellte Fragen:

Hier sind einige häufig gestellte Fragen zum Rezept für Butterstangerl:

Frage: Kann ich den Teig am Vortag vorbereiten?

Antwort: Ja, du kannst den Teig am Vortag vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Frage: Kann ich die Butterstangerl einfrieren?

Antwort: Ja, die Butterstangerl können problemlos eingefroren werden. Einfach gut verpacken und bei Bedarf auftauen lassen.

Ich hoffe, dass dir dieses Rezept für Butterstangerl gefällt. Probiere es aus und genieße diese leckeren Gebäckstücke!