Buttercremetorten: Leckere Rezepte zum Verwöhnen
Buttercremetorte von Oma
Eine Buttercremetorte ist ein absoluter Klassiker unter den Torten. Besonders Omas Buttercremetorte schmeckt einfach unwiderstehlich. Hier finden Sie das Rezept für eine köstliche Buttercremetorte von Oma, die jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- 100 g Schmand
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 100 g Mandelblättchen
Zubereitung:
- Für den Teig das Mehl, Zucker, Butter, 2 Eier, Vanillezucker und Backpulver zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in eine Springform geben und bei 180°C für etwa 20 Minuten backen.
- Während der Teig abkühlt, die Sahne steif schlagen und den Puderzucker, Schmand und Sahnesteif unterheben.
Anrichten:
Die Buttercreme gleichmäßig auf dem abgekühlten Teig verteilen. Die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und über die Torte streuen. Die Torte für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank kaltstellen, damit die Creme fest wird.
Buttercremetorten Rezepte - Vanessa Fernandez Hochzeitstorte
Buttercremetorten sind auch bei besonderen Anlässen wie Hochzeiten äußerst beliebt. Vanessa Fernandez hat ein wunderbares Rezept für eine butterzarte Hochzeitstorte mit Buttercreme entwickelt.
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 6 Eier
- 2 TL Backpulver
- 500 ml Sahne
- 200 g Puderzucker
- 150 g Schokoraspeln
Zubereitung:
- Das Mehl, Zucker, Butter, 4 Eier und Backpulver zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in zwei Springformen geben und bei 180°C für etwa 30 Minuten backen.
- Während der Teig abkühlt, die Sahne steif schlagen und den Puderzucker unterheben. Die Schokoraspeln vorsichtig unterheben.
Anrichten:
Einen der Teigböden auf eine Tortenplatte legen und mit einem Drittel der Buttercreme bestreichen. Den zweiten Teigboden daraufsetzen und mit der restlichen Buttercreme bedecken. Die Torte für mindestens vier Stunden im Kühlschrank kaltstellen, damit sie gut durchzieht.
Buttercremetorten sind nicht nur super lecker, sondern sehen auch wunderschön aus. Ob mit frischen Früchten wie Erdbeeren, mit Mandeln verfeinert oder als opulente Hochzeitstorte, hier findet jeder das passende Rezept. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einer köstlichen Buttercremetorte - sie werden begeistert sein!
Guten Appetit!
Quellen:
