Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept für eine türkische Süßspeise vorstellen: Burma Tatlisi. Dieses Dessert ist ein wahrer Genuss und einfach zuzubereiten. Folgen Sie einfach unserem Rezept und lassen Sie sich von den Aromen Burmas verzaubern.
Burma Tatlisi - Türkische Süßspeise
Zutaten:
- 200g Filoteig
- 150g zerlassene Butter
- 100g gehackte Walnüsse
- 100g feiner Zucker
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Tasse Wasser
- 1 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Zitronensaft
Anleitung:
1. Den Filoteig aufrollen und in gleich große Rechtecke schneiden.
2. Die zerlassene Butter mit einem Pinsel auf jede Schicht Filoteig auftragen.
3. Die gehackten Walnüsse, den feinen Zucker und den gemahlenen Zimt vermischen.
4. Eine Schicht Filoteig in eine gefettete Auflaufform legen und mit der Walnussmischung bestreuen. Diesen Vorgang so lange wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
5. Den aufgeschichteten Teig in Quadrate schneiden und anschließend im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius goldbraun backen.
6. In der Zwischenzeit das Wasser, den Zucker und den Zitronensaft in einem Topf erhitzen und zum Kochen bringen. Die Mischung etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis ein Sirup entsteht.
7. Den fertig gebackenen Teig aus dem Ofen nehmen und den Sirup gleichmäßig darüber gießen.
8. Das Dessert für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Wie servieren?
Das Burma Tatlisi kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. Sie können es mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Prise Zimt garnieren. Das Dessert eignet sich perfekt als Abschluss eines türkischen Abendessens oder als süße Leckerei zwischendurch.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten, plus Backzeit und Kühlzeit.
Genießen Sie diese exotische Süßspeise und lassen Sie sich von den Aromen Burmas inspirieren!
