Griechischer Salat
Liebst du mediterrane Küche? Dann ist der Griechische Salat genau das Richtige für dich! Dieser erfrischende Salat ist eine beliebte Vorspeise oder Beilage und wird auch gerne als leichtes Hauptgericht serviert. Mit frischen Zutaten wie Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven und Feta-Käse bringt er den Geschmack Griechenlands direkt auf den Teller.
Zutaten:
- 2 Tomaten
- 1 Salatgurke
- 1 rote Zwiebel
- 1 grüne Paprika
- 200 g Feta-Käse
- 100 g Oliven (schwarz oder grün)
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung:
- Die Tomaten, Salatgurke, rote Zwiebel und grüne Paprika waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Den Feta-Käse ebenfalls in Würfel schneiden.
- Die Oliven halbieren oder ganz lassen, je nach Geschmack.
- In einer großen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft und den getrockneten Oregano vermischen.
- Die vorbereiteten Gemüsestücke und den Feta-Käse hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Griechischen Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
- Vor dem Servieren nochmals abschmecken und nach Belieben mit frischem Oregano garnieren.
Der Griechische Salat ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch gesund. Er liefert wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und gesunde Fette. Als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als leichtes Sommergericht ist er immer eine gute Wahl. Probiere ihn doch gleich mal aus und lass dich von seinem mediterranen Flair verzaubern!
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Servings: 4 Personen
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 180 kcal
- Eiweiß: 8 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Fett: 12 g
Tipp: Du kannst den Griechischen Salat nach Belieben erweitern, zum Beispiel mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie. Auch eine Prise Kreuzkümmel verleiht dem Salat eine interessante Geschmacksnote.
FAQs:
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Wie lange hält sich der Griechische Salat im Kühlschrank? Der Griechische Salat sollte innerhalb von 2 Tagen verzehrt werden, da die frischen Zutaten nach dieser Zeit an Aroma und Konsistenz verlieren.
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Kann man den Griechischen Salat auch ohne Feta-Käse zubereiten? Ja, du kannst den Feta-Käse auch weglassen oder durch einen anderen Käse deiner Wahl ersetzen. Dadurch bekommt der Salat eine andere Geschmacksnote, ist aber immer noch köstlich.
Probiere jetzt den Griechischen Salat aus und erfreue dich an seinem mediterranen Geschmack und der Frische seiner Zutaten. Guten Appetit!
