Brotwürfel Rezept - Brotwürfel Als Suppeneinlage

Mmmh, ich habe gerade die leckersten Rezepte mit Brotwürfeln entdeckt! Du wirst sie unbedingt ausprobieren wollen. Von Suppen über Salate bis hin zu herzhaften Gerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Also, schnapp dir deine Kochschürze und lass uns loslegen!

Geröstete Brotwürfel als Suppeneinlage

Beginnen wir mit einem einfachen, aber köstlichen Rezept: Geröstete Brotwürfel als Suppeneinlage. Diese knusprige Zugabe bringt jede Suppe auf die nächste Stufe. Du wirst es lieben! Hier ist, was du brauchst:

Zutaten:

• 1 Brötchen
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian, Oregano)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Brötchen in kleine Würfel schneiden.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Brotwürfel darin goldbraun rösten.
3. Die getrockneten Kräuter hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die gerösteten Brotwürfel über die Suppe streuen und genießen!

Diese Brotwürfel sind nicht nur eine leckere Suppeneinlage, sondern auch perfekt als Snack für zwischendurch!

Kartoffel-Wirsing-Suppe mit geröstetem Speck und Brotwürfel

Wenn du eine herzhafte Suppe mit einer besonderen Note möchtest, dann ist diese Kartoffel-Wirsing-Suppe genau das Richtige für dich! Die gerösteten Speck- und Brotwürfel verleihen dieser Suppe den perfekten Crunch. Hier ist, was du brauchst:

Zutaten:

• 2 Kartoffeln
• ¼ Kopf Wirsing
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 100 g Speck
• 1 EL Olivenöl
• 4 Scheiben Brot
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Den Wirsing in feine Streifen schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
4. Den Speck in kleine Würfel schneiden.
5. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und den Speck darin anbraten.
6. Die Kartoffeln dazugeben und kurz mitbraten.
7. Den Wirsing hinzufügen und mitbraten, bis er zusammengefallen ist.
8. Mit Salz und Pfeffer würzen.
9. Die Suppe mit Wasser ablöschen und zum Kochen bringen.
10. Die Hitze reduzieren und die Suppe köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
11. In der Zwischenzeit das Brot in Würfel schneiden und in einer Pfanne goldbraun rösten.
12. Die Suppe in Teller oder Schalen füllen und mit den gerösteten Speck- und Brotwürfeln bestreuen.
13. Genieße diese herzhafte Suppe mit einer einzigartigen Kombination aus Kartoffeln, Wirsing, Speck und Brotwürfeln!

Diese Suppe ist perfekt für kalte Wintertage oder wann immer du etwas Herzhaftes und Wärmendes brauchst.

Chinakohl-Salat mit Ananas und Ingwer

Wenn du nach einer erfrischenden und exotischen Beilage suchst, dann ist dieser Chinakohl-Salat genau das Richtige für dich! Die knusprigen Brotwürfel verleihen diesem Salat eine besondere Note. Hier ist, was du brauchst:

Zutaten:

• ½ Kopf Chinakohl
• 1 Karotte
• ½ Ananas
• 2 EL geröstete Brotwürfel
• 2 EL gehackte Petersilie
• 2 EL gehackter Koriander
• 1 EL gerösteter Sesam
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Limettensaft
• 1 TL geriebener Ingwer
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Chinakohl in feine Streifen schneiden.
2. Die Karotte schälen und in dünnen Scheiben oder Streifen schneiden.
3. Die Ananas in kleine Stücke schneiden.
4. In einer Schüssel den Chinakohl, die Karotte, die Ananas, die gerösteten Brotwürfel, die gehackte Petersilie und den gehackten Koriander vermischen.
5. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Limettensaft, den geriebenen Ingwer, Salz und Pfeffer vermischen.
6. Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
7. Mit geröstetem Sesam bestreuen und servieren.
8. Genieße diesen erfrischenden und exotischen Salat mit einer leichten Knusprigkeit durch die Brotwürfel!

Dieser Chinakohl-Salat ist perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als leichtes Mittagessen geeignet.

Griechischer Salat mit Hähnchenbrust und knusprigen Brotwürfeln

Wie wäre es mit einem köstlichen griechischen Salat mit zartem Hähnchenbrustfilet und knusprigen Brotwürfeln? Dieser Salat ist vollgepackt mit Aromen und Texturen, die dich garantiert begeistern werden. Hier ist, was du brauchst:

Zutaten:

• 200 g Hähnchenbrustfilet
• Saft einer Zitrone
• 4 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL getrockener Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• ½ Kopf Eisbergsalat
• ½ Salatgurke
• 1 rote Zwiebel
• 12 Kalamata-Oliven
• 100 g Feta-Käse
• 4 EL geröstete Brotwürfel

Zubereitung:

1. Das Hähnchenbrustfile