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Knusprige Broilerkeulen - Einfach köstlich!
Ich möchte Ihnen heute ein großartiges Rezept für knusprige Broilerkeulen vorstellen. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und garantiert ein Highlight auf jedem Teller. Die zarten Hähnchenkeulen werden im Backofen perfekt gebraten und erhalten eine herrlich knusprige Kruste. Begleitet von Rotkraut und Salzkartoffeln wird dieses Gericht zu einer wahren Gaumenfreude.
Zutaten:
- 4 Broilerkeulen
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- 1 Zitrone
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprika
- 1 TL Thymian
Anleitung:
1. Die Broilerkeulen gründlich abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Keulen von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
3. Die Zitrone halbieren und den Saft darüber auspressen. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Die Keulen in eine Auflaufform legen und mit Zitronensaft, Knoblauch, Paprika und Thymian würzen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Ober- und Unterhitze ca. 45 Minuten braten, bis sie schön knusprig sind.
Wie servieren?
Die knusprigen Broilerkeulen werden am besten mit Rotkraut und Salzkartoffeln serviert. Das Rotkraut verleiht dem Gericht eine angenehme Süße und die Salzkartoffeln passen perfekt dazu. Sie können auch gerne eine cremige Sauce oder einen frischen Salat als Beilage servieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für die knusprigen Broilerkeulen beträgt ca. 15 Minuten, die Garzeit im Backofen beträgt ca. 45 Minuten.
Anmerkung:
Broilerkeulen sind besonders saftig und lassen sich wunderbar würzen. Sie sind eine leckere Alternative zu gewöhnlichen Hähnchenkeulen und bringen Abwechslung auf den Tisch.
Guten Appetit!
Ich hoffe, dieses Rezept für knusprige Broilerkeulen hat Ihnen gefallen. Probieren Sie es doch bei Ihrem nächsten Kochabend aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack begeistern. Guten Appetit!
