Ich habe hier eine Auswahl köstlicher Rezepte für dich zusammengestellt, die dich sicher begeistern werden. Ob süß oder herzhaft, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Lass dich von den Bildern inspirieren und probiere diese leckeren Gerichte selbst aus!
Braune Kuchen 2
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 125 g Butter
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Kakao
- 200 ml Milch
Anleitung:
Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 40 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Zubereitungszeit:
Ca. 20 Minuten Arbeitszeit, 40 Minuten Backzeit
Braun - weiße Torte
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 ml Sahne
- 200 g weiße Schokolade
- 100 g Zartbitterschokolade
- Konfitüre zum Füllen und Bestreichen
Anleitung:
Den Teig aus Mehl, Zucker, Butter, Eiern, Vanillezucker und Backpulver herstellen. Den Teig in zwei Hälften teilen und in zwei unterschiedlichen Schüsseln mit Kakaopulver bzw. weißer Schokolade vermengen. Die beiden Teige in eine gefettete Springform schichten und bei 180 Grad Celsius ca. 40 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Konfitüre füllen und mit geschmolzener Zartbitterschokolade überziehen.
Zubereitungszeit:
Ca. 30 Minuten Arbeitszeit, 40 Minuten Backzeit
Fleischstrudel
Zutaten:
- 300 g Rindfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Speck
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Majoran
- Salz und Pfeffer
- Strudelteig
- Butter zum Bestreichen
Anleitung:
Das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der Zwiebel, dem Knoblauch und dem Speck anbraten. Mit Paprikapulver, Majoran, Salz und Pfeffer würzen. Den Strudelteig dünn ausrollen und mit der Fleischmasse füllen. Den Strudel aufrollen, mit Butter bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen.
Zubereitungszeit:
Ca. 20 Minuten Arbeitszeit, 30 Minuten Backzeit
Perfekter Picknick-Snack: Kräuter-Pfannkuchen mit Spargel
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 2 Eier
- 300 ml Milch
- 1 Bund frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum)
- Salz und Pfeffer
- 250 g Spargel
- Butter zum Braten
Anleitung:
Das Mehl, die Eier, die Milch und die gehackten Kräuter zu einem glatten Teig verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Spargel schälen und in kochendem Salzwasser bissfest garen. Die Pfannkuchen in einer Pfanne mit etwas Butter goldbraun braten. Den Pfannkuchen mit Spargel belegen und aufrollen.
Zubereitungszeit:
Ca. 10 Minuten Arbeitszeit, 20 Minuten Kochzeit
Außen knusprig, innen saftig – Grillhähnchen kommen immer gut an!
Zutaten:
- 1 Grillhähnchen
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- Knoblauchpulver
- Gewürzmischung nach Wahl
Anleitung:
Das Grillhähnchen innen und außen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und einer Gewürzmischung nach Wahl würzen. Das Hähnchen auf dem Grill langsam garen, bis es innen saftig und außen knusprig ist. Dazu passt ein frischer Salat und eine leckere Beilage.
Zubereitungszeit:
Ca. 10 Minuten Arbeitszeit, 60 Minuten Grillzeit
Rezepte - Peter Braun Fleisch & Wurst GmbH & Co. KG
Zutaten:
- 500 g Nudeln
- 1 Paprika
- 1 Gurke
- 3 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 150 g Salami
- 150 g Käse
- 4 EL Essig
- 6 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und abkühlen lassen. Das Gemüse, die Salami und den Käse in kleine Würfel schneiden und zu den Nudeln geben. Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren und über den Nudelsalat geben. Alles gut vermengen und mindestens eine Stunde ziehen lassen.
