Heute präsentieren wir ein köstliches Rezept für Bratenaufschnitt. Frag-Mutti.de zeigt dir, wie du deinen eigenen Bratenaufschnitt ganz einfach selbst zubereiten kannst. Mit nur wenigen Zutaten und wenig Aufwand zauberst du einen leckeren Aufschnitt für deine Brotzeit. Perfekt für ein gemütliches Picknick im Freien oder für ein schnelles Abendessen.
Bratenaufschnitt - selbst gemacht und ganz einfach
Der selbstgemachte Bratenaufschnitt ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch ein echter Hingucker. Ob auf einem Partybuffet, beim Grillen mit Freunden oder als leckere Beilage zu Brot und Brötchen - dieser Aufschnitt kommt immer gut an.
Zutaten:
- 500 g Bratenfleisch
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
- Gewürze nach Belieben (z.B. Paprika, Knoblauch)
Zubereitung:
- Das Bratenfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben mit Gewürzen verfeinern.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Fleisch von allen Seiten scharf anbraten.
- Den Braten im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 1 Stunde garen lassen.
- Nach dem Garen das Fleisch abkühlen lassen und anschließend in dünne Scheiben schneiden.
Wie du den Bratenaufschnitt servierst:
Der selbstgemachte Bratenaufschnitt ist vielseitig verwendbar. Ob auf einem frisch gebackenen Brötchen, als Belag für eine Pizza oder als Topping für einen Salat - deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Ganz nach deinem Geschmack kannst du den Aufschnitt mit verschiedenen Saucen, Gewürzen oder Kräutern verfeinern.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Bratenaufschnitts dauert insgesamt ca. 1 Stunde und 15 Minuten.
Tipps:
- Verwende für den Bratenaufschnitt am besten mageres Bratenfleisch.
- Würze das Fleisch nach Belieben mit unterschiedlichen Gewürzen, um immer wieder neue Geschmacksrichtungen zu kreieren.
- Der Bratenaufschnitt hält sich im Kühlschrank ca. 3 Tage frisch.
Probier es gleich aus und überzeuge dich selbst von diesem leckeren Bratenaufschnitt. Guten Appetit!
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Kalter Braten Aufschnitt
Kalter Braten Aufschnitt ist ideal für die kalte Jahreszeit. Mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen eine leckere und abwechslungsreiche Brotzeit. Ob auf einem rustikalen Holzbrett angerichtet oder als Beilage zu einem frischen Salat - der kalte Braten Aufschnitt ist vielseitig einsetzbar.
Zutaten:
- 400 g gekochter Braten
- 200 g gekochte Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Gewürzgurke
- 2 EL Essig
- 4 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Den gekochten Braten, die gekochten Kartoffeln, die Zwiebel und die Gewürzgurke in feine Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren und über den Aufschnitt geben.
- Den kalten Braten Aufschnitt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Der kalte Braten Aufschnitt schmeckt besonders gut auf frischem Bauernbrot oder Baguette. Guten Appetit!
Fazit:
Du bist auf der Suche nach einer leckeren und einfachen Beilage für deine Brotzeit? Dann probiere unbedingt den selbstgemachten Bratenaufschnitt aus. Mit wenig Aufwand zauberst du eine köstliche Delikatesse, die sich vielseitig verwenden lässt. Ob als Beilage zu Brot und Brötchen, als Topping für Pizza oder Salat - der Bratenaufschnitt ist immer eine gute Wahl. Probiere doch auch mal den kalten Braten Aufschnitt aus. Das Rezept ist besonders für die kalte Jahreszeit geeignet und bringt Abwechslung auf den Tisch. Wir wünschen Guten Appetit!
