Haferflocken-Brätlinge - Ein Leckeres Rezept zum Ausprobieren
Haferflocken-Brätlinge sind eine köstliche vegetarische Option für ein herzhaftes Hauptgericht. Sie eignen sich perfekt für alle, die gerne Haferflocken in ihrer Ernährung integrieren möchten oder einfach nach neuen vegetarischen Rezepten suchen. Diese Brätlinge sind einfach zuzubereiten und können nach Belieben mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern angepasst werden. Hier ist unser Rezept:
Haferflocken-Brätlinge - Zutaten:
- 200 g Haferflocken
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL gehackte Petersilie
- 2 EL geriebener Parmesan
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Haferflocken-Brätlinge - Zubereitung:
1. Die Haferflocken in einer Schüssel mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten quellen lassen.
2. In der Zwischenzeit die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
3. Die Haferflocken abgießen und gründlich ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
4. Die gequollenen Haferflocken in eine Schüssel geben und mit den gebratenen Zwiebeln, dem Knoblauch, der Sojasauce, der Petersilie, dem geriebenen Parmesan, dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
5. Die Mischung zu einer homogenen Masse kneten und kleine Brätlinge formen.
6. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Brätlinge darin von beiden Seiten goldbraun braten.
Haferflocken-Brätlinge - Servieren:
Die Haferflocken-Brätlinge können warm oder kalt serviert werden. Sie passen hervorragend zu Salaten, Gemüse oder als Beilage zu Kartoffeln oder Reis. Probieren Sie sie auch als Burger-Patties oder in Wraps für eine leckere Variation.
Haferflocken-Brätlinge - Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben können je nach verwendetem Öl variieren. Die folgenden Angaben dienen als ungefähre Richtwerte:
- Portion für ca. 4 Personen
- Energie: 250 kcal pro Portion
- Fett: 10 g pro Portion
- Kohlenhydrate: 30 g pro Portion
- Protein: 10 g pro Portion
Haferflocken-Brätlinge - Tipps:
- Fügen Sie Ihren Brätlingen verschiedene Gewürze oder Kräuter hinzu, um den Geschmack variieren zu lassen. Basilikum, Oregano oder Rosmarin passen gut dazu.
- Wenn Sie die Brätlinge knuspriger mögen, können Sie sie nach dem Braten kurz im Backofen bei 180°C (Umluft) backen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Saucen und Dips, um die Brätlinge zu begleiten. Zum Beispiel passen Joghurtsauce, BBQ-Sauce oder Senf hervorragend dazu.
Probieren Sie diese leckeren Haferflocken-Brätlinge aus und lassen Sie sich von ihrem aromatischen Geschmack überzeugen. Sie sind schnell zubereitet, gesund und eine köstliche Möglichkeit, Haferflocken in Ihre Ernährung einzubauen.
Haferflocken-Brätlinge - Guten Appetit!
Weitere Rezepte:
