Bitte Rezept - Pilzpfanne Aus Pfifferlingen Mit Gebratenen Zwiebeln

Spaghetti Pizza auf dem Grill

Schon mal daran gedacht, Spaghetti auf eine Pizza zu legen und sie dann auf dem Grill zuzubereiten? Klingt verrückt, aber es ist absolut köstlich! Die knusprige Kruste, kombiniert mit der herzhaften Pasta und einer köstlichen Tomatensoße, ist einfach unwiderstehlich.

Zutaten:

• 1 Pizzateig
• 150 g Spaghetti
• 200 ml passierte Tomaten
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 TL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 50 g geriebener Mozzarella
• 20 g geriebener Parmesan
• Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Basilikum, Oregano)

Zubereitung:

1. Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten, bis er goldbraun ist. Die passierten Tomaten hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce für ca. 5 Minuten köcheln lassen.
3. Den Pizzateig dünn ausrollen und auf den Grill legen. Unter ständigem Drehen ca. 2-3 Minuten backen, bis er knusprig ist.
4. Den Teig wenden und die Tomatensoße darauf verteilen. Die gekochten Spaghetti auf die Sauce legen und mit dem geriebenen Mozzarella und Parmesan bestreuen.
5. Die Pizza für weitere 5 Minuten auf dem Grill backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
6. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

- Kalorien: 350 kcal
- Kohlenhydrate: 45 g
- Fett: 12 g
- Eiweiß: 15 g
- Ballaststoffe: 3 g

Wie du siehst, ist die Zubereitung einer Spaghetti Pizza auf dem Grill wirklich einfach und das Ergebnis ist einfach lecker. Also probiere es doch mal aus und überrasche deine Gäste mit dieser außergewöhnlichen Geschmackskombination. Guten Appetit!

Russischer Zupfkuchen mit Eiern und Quark | Schoko Käsekuchen

Wenn du ein Fan von Schoko-Käsekuchen bist, dann ist der russische Zupfkuchen genau das Richtige für dich. Er ist saftig, schokoladig und super lecker. Der perfekte Kuchen für besondere Anlässe oder einfach nur für gemütliche Nachmittage mit einer Tasse Kaffee.

Zutaten für den Boden:

• 200 g Mehl
• 100 g kalte Butter
• 70 g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Zutaten für die Füllung:

• 500 g Quark
• 200 g Zucker
• 3 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Zitronensaft
• 150 g Schokolade

Zubereitung:

1. Die Zutaten für den Boden in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Den Teig halbieren und die Hälfte als Boden in eine gefettete Springform geben. Den Boden festdrücken und einen kleinen Rand formen.
3. Den Quark, Zucker, Eier, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Die Schokolade grob hacken und unter die Hälfte der Quarkmasse mischen.
5. Die helle und dunkle Quarkmasse abwechselnd auf den Teigboden geben und mit einer Gabel leicht vermischen, um den typischen Zupfmuster-Effekt zu erzeugen.
6. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze für ca. 50-60 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
7. Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und aus der Springform lösen. Vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Vorbereitungszeit:

30 Minuten (plus 30 Minuten Ruhezeit)

Portionen:

12

Nährwertangaben:

- Kalorien: 310 kcal
- Kohlenhydrate: 40 g
- Fett: 14 g
- Eiweiß: 8 g
- Ballaststoffe: 1 g

Dieser russische Zupfkuchen ist einfach unwiderstehlich. Der Kontrast zwischen dem dunklen Schokoteig und der cremigen Quarkfüllung ist einfach unglaublich lecker. Probiere diesen Kuchen aus und begeistere deine Gäste mit einem traditionellen russischen Gebäck, das immer gut ankommt.

Johannisbeer Marmelade mit Stachelbeeren

Eine selbstgemachte Marmelade ist immer etwas Besonderes und dieses Rezept für Johannisbeer Marmelade mit Stachelbeeren ist keine Ausnahme. Die süß-sauren Beeren harmonieren perfekt miteinander und die Marmelade schmeckt einfach köstlich, ob auf dem Frühstücksbrötchen oder als Füllung für einen Kuchen.

Zutaten:

• 500 g Johannisbeeren
• 300 g Stachelbeeren
• 500 g Gelierzucker (2:1)
• 1 TL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Die Johannisbeeren und Stachelbeeren gründlich waschen und von den Stielen entfernen.
2. Die Beeren in einem großen Topf pürieren und den Gelierzucker hinzufügen. Den Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.
3. Die Masse unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und für ca. 4-5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
4. Eine Gelierprobe machen, indem man einen kleinen Tropfen der Marmelade auf einen gekühlten Teller gibt. Wenn die Marmelade fest wird, ist sie fertig.
5. Die Marmelade heiß in sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen. Die Gläser für ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen, damit sich ein Vakuum bildet.
6. Danach die Gläser umdrehen und auskühlen lassen. Die Marmelade hält sich kühl und dunkel gelagert mehrere Monate.

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Portionen:

ca. 4 Gläser

Nährwertangaben:

- Kalorien: 40 kcal
- Kohlenhydrate: 10 g
- Fett: 0 g
- Eiweiß: 0 g
- Ballaststoffe: 1 g

Diese Johannisbeer Marmelade mit Stachelbeeren ist eine köstliche Möglichkeit, den