Heute möchten wir Ihnen einige köstliche Rezepte vorstellen, die Sie aus Resten zubereiten können. Dabei handelt es sich um echte Klassiker, die sowohl für den kleinen Naschkatzen als auch für echte Genießer geeignet sind. Lassen Sie uns gleich loslegen und Ihnen diese verlockenden Leckereien präsentieren!
Rumkugeln klassisch, einfach, lecker, glutenfrei
Beginnen wir mit einem Klassiker: Rumkugeln. Diese kleinen Bällchen bestehen aus einer Mischung aus Schokolade, Rum und Keksbröseln. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken hervorragend. Ein echter Genuss für alle Naschkatzen!
Um die Rumkugeln zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 2 EL Kakaopulver
- 4 EL Rum
- 200 g Keksbrösel (glutenfrei)
Geben Sie die Schokolade und die Butter in eine hitzebeständige Schüssel und schmelzen Sie sie über einem Wasserbad. Rühren Sie den Puderzucker, das Kakaopulver und den Rum unter, bis eine homogene Masse entsteht. Fügen Sie die Keksbrösel hinzu und mischen Sie alles gut durch.
Formen Sie aus der Masse kleine Kugeln und stellen Sie sie für etwa zwei Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest werden. Danach können Sie die Rumkugeln genießen!
Rumkugeln aus Pfefferkuchen
Wenn Sie noch Pfefferkuchen vom letzten Weihnachtsfest übrig haben, können Sie daraus auch köstliche Rumkugeln zubereiten. Diese Variante verleiht den Rumkugeln einen zusätzlichen würzigen Geschmack.
Für die Rumkugeln aus Pfefferkuchen benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 200 g Pfefferkuchen
- 100 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 2 EL Kakaopulver
- 4 EL Rum
- geriebene Schale einer Orange
Zunächst zerkleinern Sie den Pfefferkuchen und geben ihn in eine Schüssel. Schmelzen Sie die Butter über einem Wasserbad und geben Sie sie zusammen mit dem Puderzucker, dem Kakaopulver, dem Rum und der geriebenen Orangenschale zu den Pfefferkuchenbröseln. Vermischen Sie alles gut und formen Sie kleine Kugeln. Stellen Sie die Rumkugeln für etwa zwei Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
Diese Rumkugeln sind eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebene Pfefferkuchen zu verwerten und gleichzeitig einen leckeren Snack zu erhalten!
Desserts aus Biskuitresten - Biskuitreste verwerten
Haben Sie noch Biskuitreste übrig? Wir haben da eine tolle Idee für Sie: Verwenden Sie die Reste, um leckere Desserts zuzubereiten. Damit können Sie Ihre Gäste beeindrucken und gleichzeitig Lebensmittelverschwendung vermeiden.
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Biskuitreste zu verwerten. Hier sind einige Ideen:
- Biskuit-Tiramisu: Schichten Sie die Biskuitreste abwechselnd mit Mascarponecreme und Kaffee.
- Biskuit trifft Früchte: Schneiden Sie die Biskuitreste in kleine Würfel und schichten Sie sie mit frischen Früchten und Sahne.
- Biskuit-Trifle: Schneiden Sie die Biskuitreste in Scheiben und schichten Sie sie mit Vanillepudding und Früchten.
Die Möglichkeiten sind endlos! Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und zaubern Sie aus den Biskuitresten köstliche Desserts.
Punschkugeln
Ein weiteres leckeres Rezept zur Verwertung von Resten sind Punschkugeln. Die kleinen Bällchen werden mit Rum, Fruchtsaft und Keksen zubereitet und schmecken herrlich fruchtig.
Um die Punschkugeln zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 50 g Puderzucker
- 2 EL Kakaopulver
- 4 EL Rum
- 4 EL Fruchtsaft (z.B. Orangensaft)
- Lebensmittelfarbe (optional)
Zerkleinern Sie die Kekse und geben Sie sie in eine Schüssel. Geben Sie den Puderzucker, das Kakaopulver, den Rum, den Fruchtsaft und bei Bedarf die Lebensmittelfarbe hinzu. Vermischen Sie alles gut und formen Sie kleine Kugeln. Stellen Sie die Punschkugeln für etwa zwei Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
Die Punschkugeln sind nicht nur super lecker, sondern auch eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebene Kekse zu verarbeiten. Probieren Sie es aus!
Weitere Rezepte
Wenn Sie noch weitere Ideen zur Verwertung von Resten suchen, probieren Sie doch einmal diese köstlichen Rezepte aus:
- Bergspitzen: Diese kleinen Häppchen werden aus Biskuitresten und Schokolade zubereitet. Ein wahrer Genuss!
- Biskuit-Apfelkuchen: Verwenden Sie Biskuitreste, um einen leckeren Apfelkuchen zu zaubern. Perfekt für den Nachmittagskaffee!
- Dreifarbige Punschkugeln mit Dörrpflaumen: Diese besonderen Punschkugeln werden mit Dörrpflaumen zubereitet und sind ein wahrer Hingucker auf jedem Dessertteller.
Probiere Sie diese köstlichen Rezepte aus und verwerten Sie Ihre Reste auf kreative Weise. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren!
