Biskuitbrösel Rezept - Pralinen: Orange-balls

Apfelstrudel à la Sacher Rezept

Genießen Sie diesen himmlischen Apfelstrudel à la Sacher mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Dieses österreichische Dessert ist ein wahrer Klassiker und wird Sie mit seinem köstlichen Geschmack und seiner knusprigen Konsistenz verführen.

Zutaten für den Apfelstrudel:

• 500 g Äpfel
• 75 g Rosinen
• 75 g Semmelbrösel
• 75 g Zucker
• 75 g Butter
• 1 TL Zimt
• 1 Pkg. Strudelteig

Anleitung:

1. Die Äpfel schälen, entkernen und in feine Scheiben schneiden. Die Rosinen in warmem Wasser einweichen und anschließend abtropfen lassen.
2. In einer Pfanne die Semmelbrösel mit der Butter goldbraun rösten. Den Zucker und den Zimt hinzufügen und gut vermischen.
3. Den Strudelteig ausrollen und die Semmelbröselmischung gleichmäßig darauf verteilen. Die Apfelscheiben und die Rosinen darüberlegen.
4. Den Strudel vorsichtig einrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Den Apfelstrudel im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober- und Unterhitze für etwa 40 Minuten goldbraun backen.
6. Den warmen Apfelstrudel mit Staubzucker bestreuen und großzügig mit Schlagsahne servieren.

Wie man Apfelstrudel zubereitet:

Der Apfelstrudel à la Sacher ist relativ einfach zuzubereiten, erfordert jedoch etwas Zeit und Geduld. Hier sind die Schritte, um diesen köstlichen Dessertklassiker zu Hause zuzubereiten:

1. Als Erstes sollten Sie die Äpfel schälen, entkernen und in feine Scheiben schneiden.
2. Weichen Sie die Rosinen in warmem Wasser ein und lassen Sie sie dann abtropfen.
3. In einer Pfanne rösten Sie die Semmelbrösel in Butter, bis sie goldbraun werden. Fügen Sie dann Zucker und Zimt hinzu und vermischen Sie alles gut.
4. Rollen Sie den Strudelteig aus und verteilen Sie die Semmelbröselmischung gleichmäßig darauf.
5. Legen Sie die Apfelscheiben und die Rosinen auf den Teig.
6. Rollen Sie den Strudel vorsichtig ein und legen Sie ihn auf ein Backblech.
7. Backen Sie den Apfelstrudel bei 180 °C für etwa 40 Minuten, bis er goldbraun ist.
8. Sie können den warmen Apfelstrudel mit Staubzucker bestreuen und mit Schlagsahne servieren.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung des Apfelstrudels dauert insgesamt ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten, davon entfallen etwa 30 Minuten auf die Zubereitung und 60 Minuten auf das Backen.

Portionen:

Das Rezept ergibt ca. 8 Portionen.

Nährwertangaben:

Die genauen Nährwertangaben für den Apfelstrudel können je nach verwendetem Teig und zusätzlichen Zutaten variieren.

Tipps:

Um den Apfelstrudel noch schmackhafter zu machen, können Sie etwas Vanillesauce dazu servieren. Die Kombination aus warmem Strudel und cremiger Sauce ist einfach unwiderstehlich.

FAQs:

Hier sind einige häufig gestellte Fragen zum Apfelstrudel:

• **1. Kann ich anstelle von Äpfeln auch andere Früchte verwenden?**Ja, Sie können auch Birnen, Kirschen oder Beeren verwenden, um den Strudel nach Ihrem Geschmack anzupassen.
• **2. Kann ich den Apfelstrudel einfrieren?**Ja, Sie können den Strudel nach dem Backen einfrieren. Lassen Sie ihn vor dem Servieren einfach bei Raumtemperatur auftauen.
• **3. Wie bewahre ich den Apfelstrudel am besten auf?**Bewahren Sie den Strudel am besten in einer luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihn frisch zu halten.

Heimi’s Frischkäsetorte Rezept

Heimi’s Frischkäsetorte ist ein köstliches Dessert, das sich perfekt für besondere Anlässe eignet. Diese leichte und erfrischende Torte wird mit Frischkäse, Joghurt und frischen Beeren zubereitet und ist ein wahrer Genuss für die Sinne.

Zutaten für die Frischkäsetorte:

• 200 g Vollkornkekse
• 100 g Butter (geschmolzen)
• 500 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
• 200 g Naturjoghurt
• 100 g Puderzucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 300 g frische Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, etc.)

Anleitung:

1. Zerkleinern Sie die Vollkornkekse in einem Mixer oder geben Sie sie in einen Plastikbeutel und zerdrücken Sie sie mit einem Nudelholz.
2. In einer Schüssel vermischen Sie die zerkleinerten Kekse mit der geschmolzenen Butter.
3. Drücken Sie die Keksmischung gleichmäßig auf den Boden einer Springform und stellen Sie sie für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, um sie fest werden zu lassen.
4. In einer separaten Schüssel schlagen Sie den Frischkäse, den Naturjoghurt, den Puderzucker und den Vanilleextrakt cremig.
5. Gießen Sie die Frischkäsemasse auf den gekühlten Keksboden und streichen Sie sie glatt.
6. Verteilen Sie die frischen Beeren gleichmäßig auf der Frischkäsetorte.
7. Stellen Sie die Torte für mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank, damit sie fest wird.
8. Servieren Sie die Frischkäsetorte gut gekühlt und genießen Sie jeden himmlischen Bissen.

Wie man Heimi’s Frischkäsetorte zubereitet:

Die Zubereitung dieser Frischkäsetorte ist relativ einfach und erfordert keine Backzeit. Hier sind die Schritte, um dieses köstliche Dessert zu Hause zuzubereiten:

1. Zerkleinern Sie die Vollkornkekse und vermischen Sie sie mit geschmolzener Butter.
2. Drücken Sie die Keksmischung auf den Boden einer Springform und stellen Sie sie kalt.
3. Schlagen Sie den Frischkäse, den Naturjoghurt, den Puderzucker und den Vanilleextrakt cremig.
4. Gießen Sie die Frischkäsemasse auf den Keksboden und verteilen Sie die frischen Beeren darauf.
5. Stellen Sie die Torte für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest wird.
6. Servieren Sie die Torte gut gekühlt und genießen Sie diese erfrischende Köstlichkeit.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung der Frischkäsetorte dauert etwa 20 Minuten, die Kühlzeit beträgt mindestens 2 Stunden.

Portionen:

Das Rezept ergibt ca.