Birkmann Rezepte - Birkmann Uitsteekringen 10 Stuks

Das Birkmann Brötchenblech mit Rezepten 210226 Anthrazit von XXXLutz ist ein perfektes Zubehör für alle Backliebhaber. Es bietet nicht nur eine praktische Möglichkeit, Brötchen gleichmäßig zu backen, sondern enthält auch eine Vielzahl leckerer Rezeptideen. Mit diesem Brötchenblech können Sie köstliche Brötchen in nur wenigen Schritten herstellen.

Bildquelle: Birkmann Brötchenblech mit Rezepten

Rezept: Birkmann Brötchenblech mit Rezepten

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Rezepte - RBV Birkmann

Ein besonders köstliches Rezept, das Sie mit dem Birkmann Brötchenblech ausprobieren können, ist das Speck-Kräuter-Dinkelbrot im Birkmann Garkörbchen. Dieses Brot ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch relativ einfach zuzubereiten. Wenn Sie gerne herzhafte Brote mögen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Hier ist die Liste der Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Speck-Kräuter-Dinkelbrot:

• 300 g Dinkelvollkornmehl
• 200 g Dinkelmehl Type 630
• 2 TL Salz
• 1 TL Trockenhefe
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 100 g Speckwürfel
• 1 Zwiebel
• 2 EL gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill)
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Wasser

Um das Speck-Kräuter-Dinkelbrot zuzubereiten, folgen Sie bitte diesen Schritten:

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel das Dinkelvollkornmehl, das Dinkelmehl, das Salz und die Trockenhefe vermischen.
2. Das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
3. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für mindestens 2 Stunden gehen lassen.
4. In der Zwischenzeit die Speckwürfel in einer Pfanne ohne Fettzugabe knusprig braten und die Zwiebel fein hacken.
5. Die Zwiebel zusammen mit den gemischten Kräutern, dem Olivenöl und dem Wasser zu den Speckwürfeln geben und kurz anbraten.
6. Den Teig aus der Schüssel nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck formen.
7. Die Speck-Kräuter-Mischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und den Teig von der langen Seite her aufrollen.
8. Die Teigrolle in das Birkmann Garkörbchen legen und abgedeckt erneut für ca. 30 Minuten gehen lassen.
9. Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
10. Das Birkmann Brötchenblech mit etwas Wasser besprühen und das Birkmann Garkörbchen auf das Brötchenblech stellen.
11. Das Speck-Kräuter-Dinkelbrot im vorgeheizten Backofen für ca. 40-45 Minuten backen.

Wie man das Speck-Kräuter-Dinkelbrot serviert:

Das Speck-Kräuter-Dinkelbrot eignet sich hervorragend als herzhafter Snack oder als Beilage zu Suppen und Salaten. Servieren Sie es warm und genießen Sie den köstlichen Geschmack des Specks und der Kräuter.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für das Speck-Kräuter-Dinkelbrot beträgt insgesamt ca. 3 Stunden, einschließlich der Gehzeiten des Teigs.

Probieren Sie dieses leckere Rezept mit dem Birkmann Brötchenblech aus und beeindrucken Sie Ihre Familie und Freunde mit einem selbstgebackenen Speck-Kräuter-Dinkelbrot. Guten Appetit!