Guten Tag meine Lieben! Heute möchte ich ein köstliches Rezept mit euch teilen - Bienmesabe! Dieses Dessert stammt aus den Kanarischen Inseln in Spanien und hat einen einzigartigen Geschmack, der euch umhauen wird. Hier ist das Rezept in deutscher Sprache:
Zutaten:
- 250 g Mandeln
- 250 g Zucker
- 250 g Margarine
- 4 Eier
- 1 Zitrone
- 1 Prise Salz
- Zimt zum Garnieren
Anleitung:
1. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie goldbraun sind. Abkühlen lassen und dann fein mahlen.
2. In einer Schüssel die Margarine und den Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln hinzufügen und gut mischen.
3. Die gemahlenen Mandeln, den Saft einer Zitrone und eine Prise Salz hinzufügen. Gut verrühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Eine Auflaufform mit etwas Margarine einfetten und die Masse hineingeben. In den Backofen stellen und bei 180° C etwa 30-40 Minuten backen, bis der Bienmesabe goldbraun ist.
5. Den Bienmesabe aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit etwas Zimt bestreuen und servieren.
Das war es schon! Nun könnt ihr euren selbstgemachten Bienmesabe genießen. Dieses Dessert ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Bienmesabe dauert etwa 1 Stunde, einschließlich der Backzeit.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 8 Portionen Bienmesabe.
Nährwertangaben:
Pro Portion Bienmesabe (ca. 100 g) enthält das Dessert etwa 450 Kalorien, 30 g Fett, 40 g Kohlenhydrate und 7 g Protein.
Tipps:
- Ihr könnt den Bienmesabe nach Belieben mit Puderzucker, Zimt oder einer Kugel Vanilleeis servieren.
- Wenn ihr Mandelaroma mögt, könnt ihr zusätzlich ein paar Tropfen davon zur Masse hinzufügen.
- Probiert auch mal andere Nusssorten wie Haselnüsse oder Walnüsse aus, um einen anderen Geschmack zu erzielen.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich Margarine durch Butter ersetzen? Ja, ihr könnt auch Butter verwenden, wenn ihr möchtet.
- Wie lange hält sich Bienmesabe? Ihr könnt den Bienmesabe für etwa 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Das war es, meine Lieben! Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Zubereiten dieses köstlichen Bienmesabe. Guten Appetit!
