Heute möchte ich mit euch über ein Thema sprechen, das uns alle betrifft: Essen! Essen ist nicht nur lebensnotwendig, sondern kann auch ein Genuss sein. Gerade in den Bergen gibt es viele kulinarische Highlights zu entdecken. Lasst mich euch einige köstliche Gerichte vorstellen, die ihr während eurer Bergtouren probieren könnt.
Bergsteigeressen | Rastkogelhütte
Beginnen wir mit einem echten Klassiker: dem Bergsteigeressen in der Rastkogelhütte. Auf dem Bild könnt ihr ein Frühstücksbuffet sehen, das keine Wünsche offen lässt. Es gibt verschiedene Brote, Käse, Wurst, Marmelade und vieles mehr. Ein perfekter Start in den Tag!
Bergsteigeressen | BERGSTEIGER Magazin
Wenn ihr auf der Suche nach herzhaften Gerichten seid, solltet ihr unbedingt das Bergsteigeressen ausprobieren. Das Bild zeigt eine köstliche Mahlzeit aus dem BERGSTEIGER Magazin. Hier könnt ihr euch auf deftige Speisen wie Gulasch oder Käsespätzle freuen. Perfekt, um nach einer langen Wanderung wieder neue Energie zu tanken.
Kochen mit Kindern: Bergsteigeressen aus dem Trentino | Kinderoutdoor
Wenn ihr mit euren Kindern in den Bergen unterwegs seid, könnt ihr auch gemeinsam kochen. Das Bild zeigt ein leckeres Bergsteigeressen aus dem Trentino, das speziell für Kinder geeignet ist. Hier könnt ihr unter anderem Knödel oder Pasta zubereiten und euch dabei kulinarisch verwöhnen lassen.
Nepalesisch, vegan-vegetarisch essen bei Holy Everest in Berlin
Nach einem anstrengenden Tag in den Bergen könnt ihr euch auch mit exotischen Gerichten verwöhnen lassen. Das Bild zeigt ein nepalesisches, vegan-vegetarisches Gericht, das ihr im Holy Everest in Berlin genießen könnt. Lasst euch von den Aromen Nepals verzaubern und probiert Gerichte wie Dal Bhat oder Momos.
Wie bereitet man nun diese köstlichen Gerichte zu? Hier sind einige grundlegende Anleitungen:
Kaiserschmarrn | Rastkogelhütte
Zutaten für 4 Personen:
- 250 g Mehl
- 250 ml Milch
- 4 Eier
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 50 g Rosinen
- Butter zum Braten
- Puderzucker zum Bestreuen
So bereitet ihr den Kaiserschmarrn zu:
- Das Mehl, die Milch, die Eier, den Zucker und das Salz in einer Schüssel vermischen.
- Die Rosinen hinzufügen und den Teig etwas ruhen lassen.
- In einer Pfanne Butter erhitzen und den Teig darin ausbacken.
- Den Kaiserschmarrn wenden und in Stücke zerreißen.
- Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
