Beef Burger (selbstgemacht)
Rezeptzutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 2 Esslöffel Worcestersauce
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Burgerbrötchen
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 4 Esslöffel Mayonnaise
- 4 Esslöffel Ketchup
- 4 Salatblätter
- 4 Scheiben Tomate
- 4 Scheiben Gurke
Zubereitung
Burger sind eine beliebte Speise auf der ganzen Welt, und diese selbstgemachten Beef Burger sind besonders lecker. Folgen Sie diesem einfachen Rezept, um köstliche Burger zu Hause zuzubereiten.
- In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die gehackte Zwiebel, den gepressten Knoblauch, Worcestersauce, Senf, Ei, Salz und Pfeffer vermengen.
- Mit den Händen zu einer gleichmäßigen Masse vermengen und 4 Patties formen.
- Die Burgerbrötchen halbieren und leicht toasten.
- Die Burgerpatties in einer Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten braten, bis sie durchgebraten sind.
- Die Cheddar-Käsescheiben auf die Patties legen und schmelzen lassen.
- Die untere Hälfte der Burgerbrötchen mit Mayonnaise und Ketchup bestreichen.
- Auf jede untere Hälfte ein Salatblatt, eine Tomatenscheibe und eine Gurkenscheibe legen.
- Die Patties auf die Beläge legen und die oberen Hälften der Burgerbrötchen darauf setzen.
Wie man sich vorbereitet
Diese selbstgemachten Beef Burger sind perfekt für ein köstliches Abendessen mit der Familie oder Freunden. Sie können die Burgerbrötchen und Patties im Voraus vorbereiten und bei Bedarf grillen oder braten. Servieren Sie die Burger mit Pommes frites oder einem frischen grünen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für diese Beef Burger beträgt etwa 30 Minuten.
Anzahl der Portionen
Dieses Rezept ergibt 4 Beef Burger.
Nährwertangaben
Die genauen Nährwertangaben für diese Beef Burger variieren je nach den verwendeten Zutaten und der Zubereitungsmethode.
Tipps
- Stellen Sie sicher, dass Sie frisches Rinderhackfleisch verwenden, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
- Sie können Ihre Burger mit einer Vielzahl von Belägen und Saucen anpassen. Probieren Sie zum Beispiel karamellisierte Zwiebeln, Avocado oder BBQ-Sauce.
- Wenn Sie es würziger mögen, können Sie Ihrem Burgerpatty Gewürze wie Cayennepfeffer oder Paprika hinzufügen.
FAQs
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zu Beef Burgern:
1. Kann ich die Burgerbrötchen selbst machen?
Ja, Sie können Burgerbrötchen selbst machen, indem Sie einen einfachen Hefeteig zubereiten und ihn zu Brötchen formen und backen.
2. Kann ich anstelle von Rinderhackfleisch auch Geflügelhackfleisch verwenden?
Ja, Sie können Geflügelhackfleisch anstelle von Rinderhackfleisch verwenden, um eine leichtere Version der Burger zu machen.
3. Wie kann ich die Burger saftig machen?
Um die Burger saftig zu machen, können Sie etwas geschmolzene Butter über die Patties gießen oder sie mit etwas Brühe bestreichen, während sie braten.
4. Kann ich die Burger auch im Ofen backen?
Ja, Sie können die Burger auch im Ofen backen. Legen Sie die Patties auf ein Backblech und backen Sie sie bei 200°C für etwa 15-20 Minuten, oder bis sie durchgebraten sind.
5. Kann ich die Burgerpatties einfrieren?
Ja, Sie können die Burgerpatties vor dem Braten einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. Sie können die Patties dann bei Bedarf auftauen und braten oder grillen.
Probieren Sie dieses Rezept für selbstgemachte Beef Burger aus und genießen Sie einen köstlichen Burgerabend mit Ihrer Familie oder Freunden!
