Basilikumbutter Rezept - Saibling Mit Basilikumbutter Auf Sellerie-limettencreme

Basilikumbutter ist ein köstlicher Genuss, der vielen Gerichten eine besondere Note verleiht. Ob zum Grillen, für Pasta oder einfach als Brotaufstrich - die würzige Butter ist vielseitig einsetzbar und begeistert mit ihrem intensiven Aroma. Hier finden Sie eine Auswahl an leckeren Rezepten mit Basilikumbutter, die Sie ganz einfach nachkochen können.

Basilikumbutter

Zutaten:

• 150g weiche Butter
• 1 Bund frischer Basilikum
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Butter in einer Schüssel cremig rühren.
2. Den Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken. Den Knoblauch schälen und pressen. Beides zur Butter geben und gut vermengen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Basilikumbutter nach Belieben würzen.

Rezept - Kräuterbutter, Peperoni, Basilikumbutter, Knoblauchbutter

Zutaten:

• 200g weiche Butter
• 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum)
• 1-2 Peperoni
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die weiche Butter in eine Schüssel geben und cremig rühren.
2. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Die Peperoni entkernen und ebenfalls fein hacken. Den Knoblauch schälen und pressen.
3. Alle Zutaten zur Butter geben und gut vermengen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Kräuterbutter nach Belieben würzen.

Rezept: Gigot-Steak mit Basilikumbutter

Zutaten:

• 4 Gigot-Steaks
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl
• 4 EL Basilikumbutter

Zubereitung:

1. Die Gigot-Steaks salzen und pfeffern.
2. Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Steaks von beiden Seiten scharf anbraten.
3. Dann die Steaks auf ein Ofengitter legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10 Minuten braten.
4. Die Steaks aus dem Ofen nehmen und mit je einem Esslöffel Basilikumbutter garnieren.
5. Servieren Sie das Gigot-Steak mit Basilikumbutter zusammen mit frischem Baguette und einem knackigen Salat.

Basilikumbutter - einfach & lecker

Zutaten:

• 250g weiche Butter
• 1 Bund frischer Basilikum
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Butter in einer Schüssel cremig rühren.
2. Den Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken. Den Knoblauch schälen und fein würfeln.
3. Den Basilikum und den Knoblauch zur Butter geben und gut vermengen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Basilikumbutter nach Belieben würzen.

Basilikumbutter von monika_m

Zutaten:

• 200g weiche Butter
• 1/2 Bund frischer Basilikum
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Butter in einer Schüssel cremig rühren.
2. Den Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken.
3. Den Basilikum zur Butter geben und gut vermengen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Basilikumbutter nach Belieben würzen.

Maiskolben mit Basilikumbutter

Zutaten:

• 4 frische Maiskolben
• Salz
• 4 EL Basilikumbutter

Zubereitung:

1. Die Maiskolben schälen und in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
2. Die gekochten Maiskolben auf Teller geben und mit je einem Esslöffel Basilikumbutter garnieren.
3. Genießen Sie die saftigen Maiskolben mit der aromatischen Basilikumbutter - ein echtes Sommerhighlight!

Gefülltes Schweinsfilet mit Basilikumbutter

Zutaten:

• 600g Schweinsfilet
• 100g Frischkäse
• 1 Bund frischer Basilikum
• Salz und Pfeffer
• 4 EL Basilikumbutter

Zubereitung:

1. Das Schweinsfilet der Länge nach aufschneiden, aber nicht ganz durchschneiden, sodass eine Tasche entsteht.
2. Den Frischkäse mit dem Basilikum vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Frischkäsemischung in die Tasche des Schweinsfilets geben und das Fleisch mit Zahnstochern verschließen.
4. Das gefüllte Schweinsfilet in einer Pfanne von allen Seiten scharf anbraten und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten garen.
5. Das Schweinsfilet in Scheiben schneiden und mit je einem Esslöffel Basilikumbutter servieren.

Ravioli mit Basilikumbutter