Barafras Rezepte - Mein Liebster Käsekuchen Im Mai

Spargel im Bratschlauch - oder: Ich steh nicht auf

Spargel ist ein Gemüse, das im Frühling besonders beliebt ist. Doch nicht jeder ist ein Fan von Spargel. Wenn auch du zu denjenigen gehörst, die Spargel nicht mögen, solltest du unbedingt dieses Rezept ausprobieren. Mit dem richtigen Kniff kannst du den leicht bitteren Geschmack des Spargels mildern und ein köstliches Gericht zaubern.

Zutaten:

• 500 g grüner Spargel
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 1 Zitrone

Anleitung:

1. Den Spargel waschen und die Enden abschneiden.
2. Den Bratschlauch mit etwas Olivenöl einstreichen.
3. Den Spargel in den Bratschlauch legen und mit Salz, Pfeffer und dem Saft einer Zitrone würzen.
4. Den Bratschlauch verschließen und bei 180 Grad Celsius für ca. 20 Minuten im Ofen garen.
5. Den Spargel aus dem Bratschlauch nehmen und servieren.

Wie zubereiten:

Dieses einfache Rezept für Spargel im Bratschlauch ist ideal für alle, die Spargel nicht mögen. Durch das Garen im Bratschlauch wird der Spargel besonders zart und behält seinen natürlichen Geschmack. Das Olivenöl sorgt für eine leichte Würze, während die Zitrone dem Gericht eine frische Note verleiht. Serviere den Spargel als Beilage zu Fisch oder Fleisch, oder genieße ihn einfach pur als leichte Mahlzeit. Guten Appetit!

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung dieses Gerichts dauert ca. 30 Minuten.

Wurzelbrot für den 7. Welt-Brottag *** Root Bread

Der 7. Oktober ist der Welt-Brottag, an dem weltweit die Bedeutung von Brot als Grundnahrungsmittel gefeiert wird. Passend zu diesem Anlass möchte ich mein Rezept für leckeres Wurzelbrot mit dir teilen.

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 200 g gemischte gemahlene Nüsse
• 100 g getrocknete Früchte
• 100 g geriebene Karotten
• 100 g geriebene Sellerie

Anleitung:

1. Das Mehl, die Trockenhefe, das Salz und den Zucker in eine Schüssel geben.
2. Das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig abgedeckt etwa eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
4. Die gemahlenen Nüsse, die getrockneten Früchte, die geriebenen Karotten und den geriebenen Sellerie zum Teig geben und nochmals gut durchkneten.
5. Den Teig zu einem Brotlaib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
6. Das Brot im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 40 Minuten backen.
7. Das Brot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor du es anschneidest.

Wie zubereiten:

Das Wurzelbrot ist eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichem Brot. Durch die Zugabe von gemahlenen Nüssen, getrockneten Früchten und geriebenem Gemüse wird das Brot besonders saftig und nährstoffreich. Es eignet sich perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder einen schnellen Snack. Backe das Wurzelbrot anlässlich des Welt-Brottags und genieße es gemeinsam mit Familie und Freunden. Guten Appetit!

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für das Wurzelbrot beträgt etwa 2 Stunden, inklusive der Gehzeit des Teigs.

Feuerwehrkuchen oder Hilfe, es brennt, es brennt

Der Feuerwehrkuchen ist ein lustiges und leckeres Backrezept, das besonders bei Kindern beliebt ist. Er sieht aus wie ein brennendes Haus und ist daher perfekt für einen Kindergeburtstag oder eine Feuerwehr-Mottoparty geeignet.

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 150 g Zucker
• 125 g Butter
• 2 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 100 ml Milch
• Rote Lebensmittelfarbe
• Bunte Smarties oder Gummibären

Anleitung:

1. Das Mehl, den Zucker, die Butter, die Eier, den Vanillezucker, das Backpulver und das Salz in eine Schüssel geben.
2. Alles zu einem Teig verarbeiten und nach und nach die Milch hinzufügen.
3. Den Teig gleichmäßig auf zwei Backformen verteilen.
4. Eine der Teigportionen mit roter Lebensmittelfarbe einfärben.
5. Die beiden Teigportionen abwechselnd in die Backform geben und mit einer Gabel spiralförmig vermischen, um den Effekt eines brennenden Hauses zu erzeugen.
6. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 30 Minuten backen.
7. Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
8. Die Oberseite des Kuchens mit bunt verzierten Smarties oder G