Heute möchte ich Ihnen ein köstliches Rezept für eine Bananenrolle vorstellen. Dieses einfache und dennoch beeindruckende Dessert ist perfekt für den Sommer geeignet und wird sicherlich Ihre Familie und Freunde beeindrucken.
Bananenrolle mit fruchtiger Note
Das Rezept für diese Bananenrolle stammt von Lichtblick004 auf Chefkoch.de. Es ist ein erfrischendes und leichtes Dessert, das sowohl für besondere Anlässe als auch für den täglichen Genuss geeignet ist.
Zutaten
Für die Bananenrolle benötigen Sie folgende Zutaten:
- 3 reife Bananen
- 100 g Zucker
- 4 Eier
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 ml Sahne
- 100 g Schokolade, gehackt
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung
So bereiten Sie die Bananenrolle zu:
- Die Bananen schälen und längs halbieren.
- Den Zucker mit den Eiern schaumig schlagen.
- Mehl und Backpulver mischen und unter die Ei-Zucker-Masse heben.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen.
- Den Biskuitboden aus dem Ofen nehmen und auf ein mit Zucker bestreutes Küchentuch stürzen.
- Mit der gehackten Schokolade bestreuen und die Bananenhälften darauf verteilen.
- Den Biskuitboden mithilfe des Küchentuchs einrollen und auskühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitung dauert etwa 20 Minuten, während die Backzeit ca. 10-12 Minuten beträgt.
Portionen
Das Rezept ergibt ca. 8 Portionen.
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben pro Portion sind wie folgt:
- Kalorien: 250
- Kohlenhydrate: 35 g
- Fett: 9 g
- Eiweiß: 5 g
Tipps
Hier sind einige Tipps, um diese Bananenrolle noch besser zu machen:
- Sie können die Schokolade auch durch gehackte Nüsse oder Kokosraspeln ersetzen, um der Rolle eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
- Servieren Sie die Bananenrolle mit frischen Beeren oder einer Kugel Vanilleeis für einen besonders leckeren Genuss.
- Wenn Sie keine Bananen mögen, können Sie das Rezept auch mit anderen Früchten wie Erdbeeren oder Pfirsichen ausprobieren.
Häufig gestellte Fragen
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zum Thema Bananenrolle:
- Kann ich den Biskuitboden auch ohne Zucker zubereiten?
- Ja, Sie können den Zucker durch eine andere Süßungsalternative wie Honig oder Stevia ersetzen.
- Kann ich die Bananenrolle im Voraus zubereiten?
- Ja, Sie können die Bananenrolle bis zu zwei Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Probieren Sie dieses leckere Bananenrolle-Rezept aus und genießen Sie diesen köstlichen Nachtisch mit einer erfrischenden Tasse Tee oder Kaffee. Sie werden begeistert sein!
