Hier ist ein köstliches Rezept für einen Balkantopf mit Hackfleisch und Feta-Käse. Dieser herzhafte Eintopf kombiniert den Geschmack von Hackfleisch und salzigem Feta zu einer wunderbaren Mahlzeit.
Balkantopf mit Hack und Feta
Das Rezept stammt von der Website “LECKER” und ist perfekt für alle Balkangerichte-Liebhaber. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 200 g Feta-Käse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 grüne Paprika
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 500 ml Gemüsebrühe
- 4 Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
Und hier ist, wie Sie das Gericht zubereiten:
Anleitung
- Die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika in kleine Würfel schneiden.
- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es braun und krümelig ist.
- Zwiebeln, Knoblauch und Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
- Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.
- Die Gemüsebrühe, die gewürfelten Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen.
- Den Eintopf zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen.
- Den Feta-Käse zerbröseln und unterrühren.
- Den Balkantopf heiß servieren und mit frischer Petersilie garnieren.
So einfach ist das! In nur wenigen Schritten haben Sie einen köstlichen Balkantopf zubereitet, der Ihre Geschmacksnerven verwöhnen wird.
Wie lange dauert die Zubereitung? Nun, die Vorbereitungszeit beträgt etwa 15 Minuten und die Kochzeit beträgt ungefähr 20 Minuten. Insgesamt sollten Sie also innerhalb von etwa 35 Minuten fertig sein.
Wie viele Portionen ergibt das Rezept? Diese Menge reicht für etwa 4 Personen.
Ernährungsinformationen? Dieses Gericht ist reich an Proteinen aus dem Hackfleisch und dem Feta-Käse. Es enthält auch eine gute Menge an Gemüse, insbesondere Paprika und Tomaten, die reich an Vitaminen und Antioxidantien sind.
Jetzt einige Tipps: Sie können Ihrer Balkantopf-Mischung auch andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Auberginen hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Wenn Sie es gerne etwas schärfer mögen, können Sie auch etwas Chilipulver oder scharfe Paprika hinzufügen. Seien Sie kreativ und machen Sie das Rezept zu Ihrem eigenen!
Fragen? Hier sind ein paar häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich den Feta-Käse durch einen anderen Käse ersetzen?
Antwort: Ja, wenn Sie nicht den salzigen Geschmack von Feta mögen, können Sie ihn durch einen milderen Käse wie Mozzarella oder Cheddar ersetzen.
Frage: Kann ich den Balkantopf im Voraus zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können den Eintopf im Voraus zubereiten und ihn dann im Kühlschrank aufbewahren. Er hält sich etwa 2-3 Tage.
Ich hoffe, Ihnen hat dieses Rezept für Balkantopf mit Hackfleisch und Feta gefallen. Es ist eine einfache und dennoch köstliche Mahlzeit, die Sie jederzeit zubereiten können. Guten Appetit!
