Heute habe ich ein köstliches Rezept für Balkansalat mit Schafskäse für dich. Dieser erfrischende Salat ist perfekt für den Sommer und passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch oder als Beilage zu einer Mahlzeit. Der Salat besteht aus frischem Gemüse, leckerem Schafskäse und einer köstlichen Dressing. Lass uns gleich loslegen!
Rezept für Balkansalat mit Schafskäse
Zutaten:
- 200 g Schafskäse
- 2 Paprikaschoten (rot und gelb)
- 1 Salatgurke
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Kirschtomaten
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Rotweinessig
- 1 Knoblauchzehe
Zubereitung:
1. Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Die Gurke schälen und in Scheiben schneiden. Die rote Zwiebel in Ringe schneiden und die Kirschtomaten halbieren.
2. Den Schafskäse in Würfel schneiden.
3. Für das Dressing das Olivenöl, den Rotweinessig, den Knoblauch und den getrockneten Oregano vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und das Dressing darüber geben. Gut vermischen.
5. Den Balkansalat für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten.
Servieren und Genießen!
Dieser erfrischende Balkansalat mit Schafskäse ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination aus frischem Gemüse, cremigem Schafskäse und aromatischem Dressing ist einfach unschlagbar. Serviere den Salat als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder genieße ihn einfach für sich alleine. Guten Appetit!
Die Zubereitungszeit beträgt ungefähr 20 Minuten und die Salatportionen sind für 4 Personen ausgelegt.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält dieser Balkansalat etwa 250 Kalorien, 15 g Fett, 20 g Kohlenhydrate und 8 g Protein.
Falls du noch Tipps zum Zubereiten dieses köstlichen Balkansalats benötigst, habe ich hier ein paar hilfreiche Tipps für dich:
- Du kannst auch andere Gemüsesorten wie zum Beispiel Karotten oder Radieschen hinzufügen, um den Salat noch bunter und vielfältiger zu machen.
- Wenn du möchtest, kannst du auch etwas frische Petersilie oder Minze hinzufügen, um dem Salat eine zusätzliche frische Note zu verleihen.
- Achte darauf, den Salat vor dem Servieren gut durchzumischen, damit alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Falls du weitere Fragen zu diesem Rezept hast, findest du hier die häufigsten Fragen und Antworten:
- Kann ich statt Schafskäse auch Ziegenkäse verwenden? Ja, das ist möglich. Der Geschmack wird etwas anders sein, aber immer noch sehr lecker.
- Wie lange hält sich der Balkansalat im Kühlschrank? Der Salat hält sich etwa 2-3 Tage im Kühlschrank. Danach verliert er jedoch an Frische und Aroma.
Probiere diesen köstlichen Balkansalat mit Schafskäse aus und lass dich von seinen köstlichen Aromen verzaubern. Guten Appetit!
