Ajvar-Backofenschnitzel sind ein köstliches Gericht mit einer einzigartigen Kombination aus saftigem Schnitzel und würzigem Ajvar. Diese Backofenschnitzel sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt für ein entspanntes Abendessen oder eine Familienfeier. Das Rezept stammt von michellez auf Chefkoch.de.
Um Ajvar-Backofenschnitzel zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten:
- 4 Schnitzel (vom Schwein oder Hähnchen)
- 200 g Ajvar
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Paprikapulver zum Bestreuen
Die Zubereitung der Ajvar-Backofenschnitzel ist ganz einfach:
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen.
- Ajvar gleichmäßig auf den Schnitzeln verteilen.
- Den geriebenen Käse über die Ajvar-Schicht streuen.
- Die Form in den vorgeheizten Backofen stellen und die Schnitzel etwa 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Die Ajvar-Backofenschnitzel aus dem Ofen nehmen, mit Paprikapulver bestreuen und servieren.
Die Zubereitungszeit für Ajvar-Backofenschnitzel beträgt etwa 10 Minuten, die Garzeit im Backofen beträgt 25 Minuten. Insgesamt können Sie das Gericht also in etwa 35 Minuten auf den Tisch zaubern. Die Ajvar-Backofenschnitzel sind perfekt für 4 Personen, je nach Hunger können Sie die Menge natürlich anpassen.
Als Beilage passen Pommes frites, Kartoffelsalat oder ein frischer gemischter Salat ideal zu den Ajvar-Backofenschnitzeln. Die Kombination aus dem würzigen Ajvar, dem saftigen Schnitzel und dem knusprigen Käse ist einfach unschlagbar!
Die Ajvar-Backofenschnitzel sind nicht nur köstlich, sondern auch sehr vielseitig. Sie können das Gericht nach Belieben mit weiteren Gewürzen oder Kräutern verfeinern. Zum Beispiel können Sie Knoblauch, Zwiebeln oder frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie hinzufügen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kreieren Sie Ihre ganz persönliche Variation der Ajvar-Backofenschnitzel.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für Ajvar-Backofenschnitzel gefällt und Sie es ausprobieren werden. Lassen Sie es uns wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat und wie Sie es variiert haben. Guten Appetit!
