Kirschtarte
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 150 g kalte Butter
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 500 g Kirschen
- 100 g gemahlene Mandeln
- 2 EL Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
Die Zubereitung der Kirschtarte beginnt mit dem Teig. Hierfür das Mehl, die kalte Butter in Stückchen, Zucker, Ei und Salz in eine Schüssel geben. Mit den Händen rasch zu einem glatten Teig verkneten und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Kirschen waschen, entsteinen und halbieren. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Eine gefettete Tarteform mit dem Teig auslegen und den Rand leicht andrücken. Die gemahlenen Mandeln, Zucker, Vanillezucker und Zimt vermischen und auf dem Teigboden verteilen. Anschließend die vorbereiteten Kirschen daraufgeben und glattstreichen. Die Kirschtarte im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze für ca. 30-35 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen die Tarte leicht abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Servieren und genießen!
Vorbereitungszeit:
45 Minuten
Wie ich “fast(-)Veganerin” wurde…
Zutaten:
- 1 Portion Motivation
- 2 Esslöffel Empathie
- 3 Teelöffel Neugierde
- Prise Offenheit
- 150 Gramm Nachdenklichkeit
- 200 Milliliter Entschlossenheit
- 1 Körnchen Idealismus
- 500 Gramm Pflanzenliebe
Anleitung:
Um “fast(-)Veganerin” zu werden, benötigst du eine Portion Motivation. Frage dich, warum du diesen Lebensstil ausprobieren möchtest und setze dir realistische Ziele. Mische 2 Esslöffel Empathie in deine Ernährung und versuche, dich in die Tiere hineinzuversetzen, die für dein Essen leiden müssen. Füge 3 Teelöffel Neugierde hinzu und erforsche neue vegane Rezepte und Zutaten. Du wirst überrascht sein, wie vielfältig die pflanzliche Küche sein kann. Würze die Mischung mit einer Prise Offenheit und sei bereit, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Gib 150 Gramm Nachdenklichkeit hinzu und hinterfrage deine bisherige Ernährung. Informiere dich über die Auswirkungen der Tierhaltung auf die Umwelt und deine Gesundheit. Rühre 200 Milliliter Entschlossenheit ein und bleibe standhaft, auch wenn es schwer wird oder du dich mal verführerischen Düften nicht entziehen kannst. Streue 1 Körnchen Idealismus auf deine täglichen Mahlzeiten und erinnere dich daran, dass du mit deiner Ernährung einen Beitrag zu einer besseren Welt leisten kannst. Zum Schluss gibst du 500 Gramm Pflanzenliebe hinzu und genießt die Vielfalt der pflanzlichen Küche. Experimentiere mit Gewürzen, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten und lerne neue Geschmäcker kennen.
Zubereitungszeit:
30 Tage und weiter
Hitzekillerdrink Nimbupani
Zutaten:
- 2 Zitronen
- 500 ml Wasser
- 2 EL Honig
- 1 TL Ingwer (gerieben)
- 1 TL Minze (gehackt)
- Eiswürfel nach Belieben
Anleitung:
Presse den Saft aus den Zitronen und gib ihn in einen Krug. Füge Wasser, Honig, geriebenen Ingwer und gehackte Minze hinzu. Rühre alles gut um, bis sich der Honig aufgelöst hat. Wenn gewünscht, füge einige Eiswürfel hinzu, um den Hitzekillerdrink noch erfrischender zu machen. Gieße den Hitzekillerdrink in Gläser und serviere ihn gekühlt. Genieße ihn an heißen Tagen, um dich abzukühlen und zu erfrischen!
Zubereitungszeit:
10 Minuten
Speckgebrochene Pfefferkekse
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g kalte Butter
- 100 g geriebener Käse
- 100 g Speckwürfel
- 1 Ei
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Paprikapulver
Anleitung:
Den Backofen auf 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Mehl, die kalte Butter, den geriebenen Käse, die Speckwürfel, das Ei, den schwarzen Pfeffer, das Salz und das Paprikapulver in eine Schüssel geben. Alles zu einem Teig verkneten. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Kreise ausstechen. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen. Die Speckgebrochenen Pfefferkekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Anschließend servieren und genießen!
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Stempelgarten.ch: Viele neue Artikel - Challenge #2: Rezept
Zutaten:
- 2 Stempelkissen
- 1 Stempelset
- 1 Stück Papier
- 1 Motivstanzer
- 1 Schere
- 1 Kleber
- 1 Kreativität
Anleitung:
Für dieses kreative Rezept benötigst du 2 Stempelkissen in deinen Lieblingsfarben. Öffne das Stempelset und suche dir ein Motiv aus, das dir gefällt
