Cheesecake-Törtchen mit Aprikosenmus
Möchtest du etwas Besonderes für deinen nächsten Kaffeeklatsch zaubern? Dann sind diese Cheesecake-Törtchen mit Aprikosenmus genau das Richtige für dich! Sie sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ein echter Hingucker. Das saftige Aprikosenmus verleiht den Törtchen eine fruchtige Note und harmoniert perfekt mit der cremigen Cheesecake-Füllung. Hier ist das Rezept:
Zutaten
- 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 100 g geschmolzene Butter
- 400 g Frischkäse
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Aprikosenmus
Anleitung
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Zerstoße die Kekse in einem Mixer oder gib sie in einen Gefrierbeutel und zerkleinere sie mit einem Nudelholz.
- Gib die geschmolzene Butter zu den zerkleinerten Keksen und vermische alles gut.
- Verteile die Keks-Butter-Mischung auf dem Boden von sechs kleinen Springformen und drücke sie fest an.
- Stelle die Springformen in den Kühlschrank, während du die Füllung zubereitest.
- In einer Schüssel verrührst du den Frischkäse, die Sahne, den Zucker, die Eier und das Vanilleextrakt zu einer glatten Masse.
- Nimm die Springformen aus dem Kühlschrank und fülle sie mit der Cheesecake-Mischung.
- Backe die Törtchen für ca. 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Lasse sie anschließend vollständig auskühlen.
- Verteile das Aprikosenmus auf den abgekühlten Törtchen und garniere sie nach Belieben.
- Genieße die Cheesecake-Törtchen mit Aprikosenmus am besten gekühlt.
Die Zubereitung dauert etwa 45 Minuten, die Backzeit beträgt ca. 30 Minuten. Diese leckeren Törtchen sind perfekt für den Sommer und lassen sich auch gut im Voraus vorbereiten. Sie eignen sich hervorragend als Dessert oder auch als süßer Snack zwischendurch. Probiere das Rezept unbedingt aus und beeindrucke deine Gäste mit diesen köstlichen Cheesecake-Törtchen mit Aprikosenmus!
Servierempfehlung
Die Cheesecake-Törtchen mit Aprikosenmus schmecken am besten gekühlt. Du kannst sie pur genießen oder mit frischen Früchten garnieren. Serviere sie zum Beispiel mit einem Hauch von Minze oder einigen Beeren. Sie werden garantiert ein Highlight auf deinem Kaffeetisch sein!
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben für dieses Rezept können variieren, abhängig von den spezifischen Zutaten und der Portionsgröße. Eine Portion der Cheesecake-Törtchen mit Aprikosenmus enthält ungefähr 400 Kalorien, 30 g Fett, 25 g Kohlenhydrate und 6 g Eiweiß.
Ausgewählte Rezepte mit Aprikosenmus
Zupfbrot mit Cheesecake-Törtchen-Pilzen
Wenn du mal Lust auf ein herzhaftes Aprikosenmus-Rezept hast, dann probiere unbedingt dieses Zupfbrot mit Cheesecake-Törtchen-Pilzen aus! Es ist ein köstliches Fingerfood, das sich perfekt als Vorspeise oder Snack eignet. Hier ist das Rezept:
Zutaten
- 1 Brotlaib (z.B. Ciabatta oder Baguette)
- 200 g Frischkäse
- 150 g Aprikosenmus
- 150 g Pilze
- 50 g geriebener Käse
- 2 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Schneide das Brot in gleichmäßige Rauten oder Würfel, ohne das Brot dabei komplett durchzuschneiden.
- Mische den Frischkäse mit dem Aprikosenmus und den gehackten Kräutern. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer.
- Verteile die Frischkäse-Aprikosenmus-Mischung in die Ritzen des Brotes.
- Schneide die Pilze in Scheiben und stecke sie ebenfalls in die Ritzen des Brotes.
- Bestreue das Brot abschließend mit dem geriebenen Käse.
- Backe das Zupfbrot für ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.
- Serviere das Zupfbrot warm und genieße es am besten zusammen mit einem Dip nach Wahl.
Dieses Zupfbrot mit Cheesecake-Törtchen-Pilzen ist eine aufregende Variante des klassischen Zupfbrots. Das herzhafte Aprikosenmus verleiht dem Brot eine besondere Note und harmoniert perfekt mit dem Frischkäse und den Pilzen. Du kannst das Zupfbrot als Vorspeise servieren oder als Hauptgericht zusammen mit einem knackigen Salat genießen. Guten Appetit!
FAQs
- Kann ich anstelle von Aprikosenmus auch ein anderes Fruchtmus verwenden?Ja, du kannst auch andere Fruchtmus-Sorten verwenden, wie zum Beispiel Erdbeermus oder Himbeermus. Die Kombinationsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt und du kannst je nach Geschmack variieren.
- Wie lange ist das Aprikosenmus haltbar?Das Aprikosenmus ist im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar. Achte jedoch darauf, dass du es in einem gut verschlossenen Behälter aufbewahrst und es nicht zu lange stehen lässt, um eine optimale Frische und Qualität zu gewährleisten.
- Kann ich das Aprikosenmus auch selber machen?Ja, du kannst das Aprikosenmus auch ganz einfach selbst machen. Dafür benötigst du frische Aprikosen, die du entkernen und pürieren musst. Anschließend gibst du das Aprikosenpüree in einen Topf, fügst etwas Zucker hinzu und lässt es köcheln, bis eine dickflüssige Konsistenz entsteht. Du kannst das selbstgemachte Aprikosenmus in Gläser abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Zusammenfassung
Die Cheesecake-Törtchen mit Aprikosenmus sind ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen! Sie kombinieren die cremige Frische von Cheesecake mit
