Hey Leute, wisst ihr, was ich liebe? Leckeres Essen! Und heute möchte ich mit euch ein paar köstliche Rezepte teilen, die ich im Internet gefunden habe. Ich bin mir sicher, dass ihr genauso begeistert sein werdet wie ich!
Apfelkuchen mit Apfelweinschaum - Aus meinem Kochtopf
Ich fange gleich mit meinem absoluten Favoriten an - dem Apfelkuchen mit Apfelweinschaum. Oh mein Gott, dieser Kuchen ist einfach himmlisch. Der Apfelweinschaum verleiht ihm eine wunderbare Frische und das Beste daran ist, dass er ohne großen Aufwand zubereitet werden kann. Perfekt für diejenigen, die nicht so gerne stundenlang in der Küche stehen.
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 4 säuerliche Äpfel
- 500 ml Apfelwein
- 250 ml Sahne
- 2 Päckchen Vanillezucker
- Zimt zum Bestreuen
Anleitung:
1. Zuerst wird der Mürbeteig zubereitet. Dazu Mehl, Butter, Zucker, Ei und eine Prise Salz vermengen und zu einem glatten Teig verkneten.
2. Den Teig in eine gefettete Springform geben und einen Rand formen.
3. Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
4. Die Apfelscheiben auf den Teig legen.
5. Den Apfelwein in einem Topf erhitzen und über die Äpfel gießen.
6. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 30-35 Minuten backen.
7. In der Zwischenzeit die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
8. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
9. Vor dem Servieren den Sahne-Vanillezucker-Mix auf dem Kuchen verteilen und mit Zimt bestreuen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diesen leckeren Apfelkuchen beträgt etwa 45 Minuten.
Und schon ist dieser traumhafte Apfelkuchen fertig! Wer kann da schon widerstehen?
Kartäuserklöße - Gutes aus Hessen
Wenn ihr nach einer herzhaften Speise sucht, dann sind diese Kartäuserklöße genau das Richtige für euch. Sie sind einfach köstlich und haben diesen gewissen Wow-Faktor.
Zutaten:
- 500 g mehlig kochende Kartoffeln
- 1 Ei
- 50 g Butter
- 75 g Mehl
- Salz
- Muskatnuss
- Butter und Semmelbrösel zum Anbraten
Anleitung:
1. Die Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen und anschließend abgießen.
2. Die Kartoffeln stampfen und abkühlen lassen.
3. Die Butter schmelzen.
4. Das Ei, das Mehl, Salz und Muskatnuss zu den gestampften Kartoffeln geben und alles gut vermengen.
5. Aus der Kartoffelmasse kleine Klöße formen.
6. Die Klöße in einer Pfanne in Butter und Semmelbröseln von beiden Seiten anbraten.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diese köstlichen Kartäuserklöße beträgt etwa 60 Minuten.
Mhmm, ich kann den Duft der Klöße schon förmlich riechen. Probiert sie unbedingt aus!
Das waren meine beiden Lieblingsrezepte aus dem Internet. Ich hoffe, sie haben euch genauso gut gefallen wie mir. Lasst es euch schmecken!
