Milchreis aus Reisflocken mit Grapefruitfilets und Ahornsirup

Der Milchreis aus Reisflocken ist eine köstliche und gesunde Alternative zum traditionellen Milchreis. Er wird aus glutenfreien Reisflocken zubereitet und mit frischen Grapefruitfilets und Ahornsirup verfeinert. Das Ergebnis ist ein cremiger und süßer Milchreis mit einem fruchtigen Twist.
Zutaten
- 200 g Reisflocken
- 500 ml Pflanzenmilch
- 1 Grapefruit
- 3 EL Ahornsirup
- Zimt zum Bestreuen
Anleitung
- Die Reisflocken in einem Topf mit der Pflanzenmilch zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und den Milchreis unter gelegentlichem Umrühren für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- Währenddessen die Grapefruit schälen und in Filets teilen.
- Den Milchreis in Schüsseln verteilen und mit den Grapefruitfilets belegen.
- Den Milchreis mit Ahornsirup beträufeln und mit Zimt bestreuen.
Wie man es zubereitet
Der Milchreis aus Reisflocken ist schnell und einfach zubereitet. Das Geheimnis liegt darin, die Reisflocken zunächst in der Pflanzenmilch aufzukochen und dann bei niedriger Hitze köcheln zu lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreichen. Die frischen Grapefruitfilets und der Ahornsirup verleihen dem Milchreis eine süße und erfrischende Note. Zum Schluss einfach mit Zimt bestreuen und genießen!
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für den Milchreis aus Reisflocken beträgt ca. 15 Minuten.
Portionen
Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion enthält der Milchreis aus Reisflocken ca. 400 Kalorien, 10 g Protein, 70 g Kohlenhydrate und 5 g Fett.
Tipps
- Verwenden Sie für eine noch cremigere Konsistenz der Reisflocken etwas mehr Pflanzenmilch.
- Statt Grapefruit können Sie auch andere frische Früchte Ihrer Wahl verwenden, wie zum Beispiel Beeren oder Orangen.
Häufig gestellte Fragen
- Kann ich den Milchreis aus Reisflocken auch kalt essen?
Ja, der Milchreis aus Reisflocken schmeckt auch kalt sehr lecker. Sie können ihn zum Beispiel als erfrischendes Dessert servieren.
- Kann ich statt Ahornsirup auch Honig verwenden?
Ja, statt Ahornsirup können Sie auch Honig verwenden. Achten Sie jedoch darauf, dass der Honig vegan ist, wenn Sie eine rein pflanzliche Variante des Milchreises wünschen.
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Quelle:
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