Süße gebackene Apfelradl sind ein österreichischer Klassiker und eine köstliche Süßspeise mit frischen Äpfeln. Mit einer leckeren Zwetschkensauce und einer Prise Zimt-Zucker sind sie einfach unwiderstehlich. Diese traditionelle Leckerei ist sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt und eignet sich perfekt als Dessert oder als süßer Snack für zwischendurch.
Apfelradl Rezept
Zutaten:
- 4 Äpfel
- 200 g Mehl
- 250 ml Milch
- 2 Eier
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- Öl zum Frittieren
Zubereitung:
- Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in dicke Scheiben schneiden.
- Mehl, Milch, Eier, Zucker, Salz und Zimt zu einem glatten Teig verrühren.
- In einer Pfanne ausreichend Öl erhitzen.
- Die Apfelscheiben durch den Teig ziehen und im heißen Öl goldbraun ausbacken.
- Die gebackenen Apfelradl auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Tipps:
- Servieren Sie die gebackenen Apfelradl am besten warm und mit einer köstlichen Zwetschkensauce.
- Streuen Sie vor dem Servieren noch etwas Zimt-Zucker über die Apfelradl für eine extra süße Note.
- Verwenden Sie zum Frittieren einen Topf oder eine Pfanne mit hohem Rand, damit das Öl nicht spritzt.
FAQs:
- Wie lange sind die gebackenen Apfelradl haltbar?
- Die gebackenen Apfelradl sollten am besten frisch serviert werden, da sie mit der Zeit an Knusprigkeit verlieren.
- Kann ich die Apfelradl auch ohne Zwetschkensauce servieren?
- Natürlich! Sie können die gebackenen Apfelradl auch mit einer anderen Sauce oder einfach pur genießen.
Die süßen gebackenen Apfelradl sind ein wahrer Genuss und ein traditionelles österreichisches Dessert. Mit ihrem knusprigen Teigmantel und dem saftigen Apfelkern sind sie einfach unwiderstehlich. Probieren Sie dieses köstliche Rezept aus und genießen Sie die süßen Apfelradl mit einer leckeren Zwetschkensauce oder einfach pur.
