Andronaco Rezepte - Bistro Andronaco In Der Hafencity Hamburg

Was gibt es Schöneres als eine köstliche italienische Mahlzeit? Italienisches Essen ist bekannt für seine frischen Zutaten, seine hervorragende Qualität und seinen einzigartigen Geschmack. Bei Andronaco finden Sie eine große Auswahl an italienischen Produkten, von feinen Käsesorten über frische Pasta bis hin zu köstlichen Süßigkeiten. Hier stellen wir Ihnen einige leckere Gerichte vor, die Sie mit den Zutaten von Andronaco zubereiten können.

1. Limoncello-Creme mit gegrillten Pfirsichen

Beginnen wir mit einer erfrischenden Nachspeise: Limoncello-Creme mit gegrillten Pfirsichen. Diese leckere Creme ist einfach zuzubereiten und perfekt für den Sommer. Sie benötigen folgende Zutaten:

• 250 ml Sahne
• 3 EL Limoncello
• 100 g Zucker
• 4 Eigelb
• 4 reife Pfirsiche

Zubereitung:

1. Die Sahne in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. Den Limoncello hinzufügen und gut verrühren.
2. In einer separaten Schüssel den Zucker und die Eigelbe vermischen, bis die Mischung cremig wird.
3. Die Sahne-Limoncello-Mischung langsam zur Eigelb-Zucker-Mischung geben und dabei ständig rühren.
4. Die Mischung zurück in den Topf geben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Creme eindickt. Achten Sie darauf, dass die Creme nicht kocht, da sonst die Eigelbe gerinnen könnten.
5. Die Creme in Gläser füllen und mindestens 4 Stunden kalt stellen.
6. In der Zwischenzeit die Pfirsiche halbieren und entkernen. Die Pfirsichhälften auf dem Grill oder in einer Grillpfanne von beiden Seiten grillen, bis sie weich sind und schöne Grillstreifen haben.
7. Die gegrillten Pfirsiche auf die Limoncello-Creme legen und servieren.

Diese Limoncello-Creme mit gegrillten Pfirsichen ist eine wahre Geschmacksexplosion. Die cremige Konsistenz der Creme und das süße Aroma der Pfirsiche passen perfekt zusammen. Ein perfektes Dessert für warme Sommerabende!

2. Oliven-Tomaten Pasta

Ein weiteres köstliches Gericht, das Sie mit den Zutaten von Andronaco zubereiten können, ist Oliven-Tomaten Pasta. Diese einfache und dennoch unglaublich leckere Pasta ist perfekt für ein schnelles Abendessen. Hier ist, was Sie brauchen:

• 250 g Pasta Ihrer Wahl
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 250 g Kirschtomaten, halbiert
• 100 g schwarze Oliven, entsteint und halbiert
• 1 Handvoll frisches Basilikum, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Pasta nach Packungsanweisung in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen.
2. Während die Pasta kocht, das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
3. Die halbierten Kirschtomaten und die Oliven in die Pfanne geben und mitbraten, bis die Tomaten weich sind.
4. Die gekochte und abgetropfte Pasta zur Pfanne geben und gut mischen.
5. Das gehackte Basilikum unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Oliven-Tomaten Pasta auf Teller verteilen und servieren.

Diese Oliven-Tomaten Pasta ist ein echter Klassiker der italienischen Küche. Die Aromen der Oliven und Tomaten kommen in Kombination mit dem frischen Basilikum perfekt zur Geltung. Ein einfaches und dennoch unglaublich leckeres Gericht, das Sie in kürzester Zeit zubereiten können.

… Wie Sie sehen, gibt es unendlich viele Möglichkeiten, köstliche italienische Gerichte mit den Zutaten von Andronaco zuzubereiten. Von Vorspeisen und Hauptgerichten bis hin zu Nachspeisen und Getränken - die italienische Küche hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Also schnappen Sie sich Ihre Kochschürze und lassen Sie sich von den Aromen Italiens verzaubern!